Мука пшеничная?хлебопекарная высший сорт, производство - РФ ГОСТР 52189-2003 (тара по 50 кг) С поставкой из Санкт - Петербурга от 20 тонн. При больши...
В отличие от пшеничной ржаная мука не обладает способностью образовывать клейковину и имеет в своем составе в более активном состоянии ферменты, расще...
Мучная смесь содержит все необходимые компоненты для изготовления нежных классических коржей и кексов. Смесь имеет сбалансированный состав. Из мучной...
"Глютен. Описание: Глютен — понятие, объединяющее группу запасающих белков, обнаруженных в семенах злаковых растений, в особенности пшеницы, ржи, овса...
"Клейковина. Глютен. Описание: Клейковина, глютен— понятие, объединяющее группу запасающих белков, обнаруженных в семенах злаковых растений, в особенн...
Клейковина пшеничная сухая. Описание: Неудовлетворительное качество сырья для производства продуктов питания, в том числе и хлебобулочных изделий, вын...
Клейковина (СПК). Сухая пшеничная клейковина. Описание: В пищевой промышленности самыми важными вопросами являются сохранение постоянного качества и п...
Пшеничная клейковина. Описание: В пищевой промышленности самыми важными вопросами являются сохранение постоянного качества и питательной ценности прои...