Назначение:
Миксер планетарный судовой типа МПС предназначен для взбивания крема, белков, сливок и т.п., приготовления майонеза, соусов, картофельного пюре и т.п., замешивания теста различной консистенции, смешивания жидкостей. Миксер может быть оборудован вспомогательным приводом для установки насадок. Возможно комплектование насадками: насадка-овощерезка, насадка-мясорубка.
Миксер предназначен для использования в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах.
Модификации миксера:
МПС-20-1
Миксер планетарный судовой с максимальным объемом дежи 20 л, способ установки при эксплуатации - настольный, изготовлен в соответствии с ПЯИУ.102253.001 ТУ
МПС-20-1В
Миксер планетарный судовой с максимальным объемом дежи 20 л, способ установки при эксплуатации - настольный, имеет вспомогательный привод, изготовлен в соответствии с ПЯИУ.102253.001 ТУ
МПС-20-2
Миксер планетарный судовой с максимальным объемом дежи 20 л, способ установки при эксплуатации - напольный, изготовлен в соответствии с ПЯИУ.102253.001 ТУ
МПС-20-2В
Миксер планетарный судовой с максимальным объемом дежи 20 л, способ установки при эксплуатации - напольный, имеет вспомогательный привод, изготовлен в соответствии с ПЯИУ.102253.001 ТУ
МПС-40-2
Миксер планетарный судовой с максимальным объемом дежи 40 л, способ установки при эксплуатации - напольный, изготовлен в соответствии с ПЯИУ.102253.001 ТУ
МПС-40-2В
Миксер планетарный судовой с максимальным объемом дежи 40 л, способ установки при эксплуатации - напольный, имеет вспомогательный привод, изготовлен в соответствии с ПЯИУ.102253.001 ТУ
СОХРАНЯЕТ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ:
► При длительных статических наклонах (без ограничения времени) в любую сторону до ±15°.
► При качке с амплитудой 45° и периодом от 7 до 9 секунд в любом направлении.
► При воздействии относительной влажности 98% при температуре окружающей среды 35°С.
► В условиях воздействия температуры окружающей среды длительно (без ограничения) от 1°С до 45°С.
► После воздействия соляного (морского) тумана.
Отличительные особенности:
Миксер выполнен из нержавеющей стали. Конструкция миксера обеспечивает его крепление к столу или к палубе. Конструкция миксера обеспечивает его погрузку (выгрузку) в проем 1650x650 мм.
Система управления миксером
Имеет:
- световую индикацию наличия напряжения в сети;
- кнопку \\\\\\\"стоп\\\\\\\", позволяющую отключить работу миксера в любой момент;
- на пульте управления высвечиваются скорость и время работы миксера;
- имеет возможность ввода скорости вращения и времени работы;
- имеется возможность выбора любой из 10 заложенных программ;
- имеется возможность записи новой программы работы;
- подает звуковой сигнал после завершения работы по программе.
Обеспечивает:
► Блокировку работы миксера при нахождении в нерабочем положении защитного экрана (при поднятии защитного экрана);
- блокировку работы миксера при нахождении в нерабочем положении дежи (при положении дежи ниже рабочего);
- продолжение работы миксера по заданной программе после установки защитного экрана и дежи в рабочее положение.
► Повторное нажатие кнопки \\\\\\\"пуск\\\\\\\" в процессе работы миксера включает реверс рабочего инструмента.
Технические характеристики:
| Напряжение сети, В | 230 Без нулевого провода |
| Частота, Гц | 50 |
| Род тока | трехфазный, переменный |
| Номинальная установленная мощность, кВт | 1,5 |
| Скорость вращения рабочего инструмента (лопатки, венчика или крюка), об/мин | от 98 до 375 |
| Объем дежи, л, не более | 20 |
| Габаритные размеры миксера (ДхШхВ), мм, не более | 795х550х895 |
| Производительность при замешивании дрожжевого теста, кг/ч, не менее | 60 |
