Назначение:
Насадка-овощерезка (далее – овощерезка) предназначена для измельчения, шинкования и нарезки брусочками как сырых, так и отварных овощей. Овощерезка устанавливается на вспомогательный привод миксера типа МПС. Овощерезка предназначена для использования в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах.
СОХРАНЯЕТ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ:
► При длительных статических наклонах (без ограничения времени) в любую сторону до ±15°.
► При качке с амплитудой 45° и периодом от 7 до 9 секунд в любом направлении.
► При воздействии относительной влажности 98% при температуре окружающей среды 35°С.
► В условиях воздействия температуры окружающей среды длительно (без ограничения) от 12°С до 45°С.
Отличительные особенности:
▶ Имеются два подающих устройства разной формы (круглой и серповидной) для подачи к режущим ножам продуктов разных размеров.
▶ Для надежного поступления продуктов в рабочую камеру и исключения контакта рук человека с режущим инструментом имеются два толкателя съемный и несъемный.
▶ При открывании крышки овощерезки режущий диск останавливается.
▶ Корпус овощерезки изготовлен из пищевого алюминия.
Технические характеристики:
Габаритные размеры овощерезки (Д х Ш х В), мм, не более | 420 х 270 х 300 |
Масса овощерезки, кг, не более | 7,5 |
Производительность при шинковании, кг/ч, не менее | 140 |
Степень измельчения овощей, %, не менее | 90 |