Ферментированный (красный) ржаной солод
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Солод - это специфический продукт, который получается при проращивании злаковых семян. Ячменный солод получают в результате проращивания зерен ячменя. Для этого используют или пивоваренный ячмень или двурядный яровой ячмень. Солод из ячменя идеально подходит для приготовления пива, из него делают солодовый кофе и некоторые сорта хлебной водки.
Вас также могут заинтересовать
Оборудование МЕЛЬНИК используются для глубокой переработки пшеницы, ржи, риса, кукурузы, ржаного солода, сорго, гороха, ячменя, а также для очистки, измельчения и просеивания сушеных овощей и фруктов,
Приготовлен по уникальной «ручной» технологии, исключающей механизированную обработку. Применяется в хлебопечении для придания ржаным и ржано-пшеничным изделиям более выраженного вкуса, аромата и боле
Концентрат (экстракт) ржаного солода темный (КРСТ) Ржаной ферментированный солод-80% Солод ячменный темный-20% Основные области применения концентрированных солодовых экстрактов: -Охмеленные и неохме
Характеристика Норма Методы анализа Определение: Концентрат ржаного солода тёмный (КРСТ) - не прозрачная, густая, вязкая жидкость без включений, не свойственных продукту. ТУ 9184-002-960656
Жидкий экстракт ржаного солода - непрозрачная вязкая густая жидкость без посторонних включений, не свойственных продукту. Цвет: от красно-коричневого до тёмно-коричневого. Вкус: солодово-р
Внимание!
Информация по Ферментированный (красный) ржаной солод предоставлена компанией-поставщиком Био Наст, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
