Поиск:
 

Жидкий экстракт ржаного солода

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Жидкий экстракт ржаного солода

Жидкий экстракт ржаного солода - непрозрачная  вязкая густая жидкость без посторонних  включений, не свойственных продукту. Цвет: от красно-коричневого до тёмно-коричневого. Вкус: солодово-ржаной, кисловатый, со  вкусом поджаренного хлеба, в послевкусии горчинка, без посторонних привкусов. Аромат: ржаного хлеба с тоном поджаренной корочки, без постороннего запаха, не свойственного продукту.

Применение ЖЭРС в производстве положительно влияет  на органолептические показатели хлеба, улучшая их внешний вид, аромат и вкус, а также на ход технологического процесса.

ЖЭРС применяют при производстве пшеничных, ржаных и ржано-пшеничных сортов хлебобулочной промышленности.

Вас также могут заинтересовать

Концентрат (экстракт) ржаного солода жжёный (ржаной солодовый колер)

КОНЦЕНТРАТ РЖАНОГО СОЛОДА, ЖЖЕНЫЙ (РЖАНОЙ СОЛОДОВЫЙ КОЛЕР) Является продуктом гидролиза ржаных солодов (ржаного ферментированного и ржаного неферментированного) естественными ферментами ячменного соло

Концентрат (экстракт) ржаного солода темный (КРСТ)

Концентрат (экстракт) ржаного солода темный (КРСТ) Ржаной ферментированный солод-80% Солод ячменный темный-20% Основные области применения концентрированных солодовых экстрактов: -Охмеленные и неохме

Концентрат (экстракт) пшеничного солода светлый (КПСС)

Концентрат (экстракт) пшеничного солода светлый (КПСС) Солод пшеничный-80% Солод ячменный светлый-20% Концентрированные солодовые экстракты - это полностью натуральный продукт, полученный из зерновы

Power System Guarana Liquid (жидкий экстракт гуараны) ампула 25 мл (200 мг) - кофе-вишня

Power System Guarana Liquid GUARANA LIQUID - вечнозеленый ползучий кустарник, растущий в джунглях бассейна Амазонки, плоды которого содержат кофеин в связанном виде.Используется в виде экстракта.

Ферментированный (красный) ржаной солод

Солод - это специфический продукт, который получается при проращивании злаковых семян. Ячменный солод получают в результате проращивания зерен ячменя. Для этого используют или пивоваренный ячмень или
Внимание!
Информация по Жидкий экстракт ржаного солода предоставлена компанией-поставщиком Белгорсолод, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Москва
Адрес
ул. Россолимо, д.7
Телефон
+7 (926) 0963774
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие