Поиск:
 

Жидкий экстракт ржаного солода

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Жидкий экстракт ржаного солода

Жидкий экстракт ржаного солода - непрозрачная  вязкая густая жидкость без посторонних  включений, не свойственных продукту. Цвет: от красно-коричневого до тёмно-коричневого. Вкус: солодово-ржаной, кисловатый, со  вкусом поджаренного хлеба, в послевкусии горчинка, без посторонних привкусов. Аромат: ржаного хлеба с тоном поджаренной корочки, без постороннего запаха, не свойственного продукту.

Применение ЖЭРС в производстве положительно влияет  на органолептические показатели хлеба, улучшая их внешний вид, аромат и вкус, а также на ход технологического процесса.

ЖЭРС применяют при производстве пшеничных, ржаных и ржано-пшеничных сортов хлебобулочной промышленности.

Вас также могут заинтересовать

Концентрат ржаного солода темный

Характеристика Норма Методы анализа Определение: Концентрат ржаного солода тёмный (КРСТ) - не прозрачная, густая, вязкая жидкость без включений, не свойственных продукту. ТУ 9184-002-960656

Концентрат (экстракт) ячменного солода светлый

Концентрат (экстракт) ячменного солода светлый Солод ячменный светлый-100%Солодовые концентраты (экстракты) ТУ 9184-002-96065694-10 Концентрированные солодовые экстракты - это полностью натуральны

Жидкий экстракт цикория

Жидкие экстракты цикория это самые экономичные виды цикория, которые за счет современных технологий переработки исходного сырья сохраняют в себе максимум полезных веществ, содержащихся в корнеплодах ц

Power System Guarana Liquid (жидкий экстракт гуараны) ампула 25 мл (200 мг) - кофе-вишня

Power System Guarana Liquid GUARANA LIQUID - вечнозеленый ползучий кустарник, растущий в джунглях бассейна Амазонки, плоды которого содержат кофеин в связанном виде.Используется в виде экстракта.

Ферментированный (красный) ржаной солод

Солод - это специфический продукт, который получается при проращивании злаковых семян. Ячменный солод получают в результате проращивания зерен ячменя. Для этого используют или пивоваренный ячмень или
Внимание!
Информация по Жидкий экстракт ржаного солода предоставлена компанией-поставщиком Белгорсолод, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Москва
Адрес
ул. Россолимо, д.7
Телефон
+7 (926) 0963774
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие