Поспелов В.Г, ИП - Продукты питания, торговля продуктами питания

Раздел: Продукты питания, торговля продуктами питания

Белков в мясе птицы (у кур, индеек) больше, чем в мясе убойных животных, и они в основном водорастворимые. В белках птицы практически отсутствуют колл...

Подробно >>

Поставщик: Поспелов В.Г, ИП

Раздел: Продукты питания, торговля продуктами питания

Мясо куриное

По виду и возрасту различают мясо птицы молодой (тушки цыплят, бройлеров - цыплят, утят, гусят, индюшат и цесерят), и взрослой (тушки кур, уток, гусей...

Подробно >>

Поставщик: Поспелов В.Г, ИП

Раздел: Продукты питания, торговля продуктами питания

Мясо бройлеров

Пищевая ценность мяса птицы характеризуется количеством и соотношением белков, жиров, витаминов, минеральных веществ и степенью их усвоения организмом...

Подробно >>

Поставщик: Поспелов В.Г, ИП

Раздел: Продукты питания, торговля продуктами питания

Мясо птицы охлажденное

Основная роль при оценке качества мяса играют следующие показатели: содержание компонентов, которые используются организмом для биологического синтеза...

Подробно >>

Поставщик: Поспелов В.Г, ИП

Раздел: Продукты питания, торговля продуктами питания

Мясо бройлеров фасованное

Куры- наиболее распространенный вид домашней птицы. В зависимости от продуктивности кур подразделяют на мясные, яйценоские и общепользовательные (мясо...

Подробно >>

Поставщик: Поспелов В.Г, ИП