Мясо куриное
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
По виду и возрасту различают мясо птицы молодой (тушки цыплят, бройлеров - цыплят, утят, гусят, индюшат и цесерят), и взрослой (тушки кур, уток, гусей, индеек, и цесарок ). Тушки молодой птицы имеют неокостеневший (хрящевидный) киль грудной кости, неогрубевший клюв, нижняя часть которого легко сгибается, нежную эластичную кожу. У тушек цыплят, бройлеров - цыплят, индюшат и цесарят на ногах гладкая и плотно прилегающая чешуя, недоразвитые шпоры в виде бугорков; у утят и цесарят на ногах нежная кожа. У тушек взрослой птицы окостеневший (твердый) киль грудной кости, ороговевший клюв. На ногах тушек кур, индеек и цесарок грубая чешуя, на ногах уток и гусей грубая кожа, у петухов и индюков на ногах твердые шпоры.
Вас также могут заинтересовать
Курятина — мясо кур, этот вид птичьего мяса является самым распространённым в мире. Возраст кур определяется по цвету кожи и виду ножек. У молодой птицы кожа, как правило, белая, нежная, на ней отче
Куриное мясо бесспорно является кулинарным хитом. Без курицы не обходится ни одно застолье: куриные битки, курица, запеченная в духовке, разнообразные салаты с куриным мясом и многое другое. Популяр
Куриное мясо - одна из важных составляющих здорового питания. Источник высококачественных, легкоусвояемых белков, витаминов, аминокислот, минералов, незаменимый материал для роста и функционирования л
Куриное мясо - диетический продукт и эффективная замена таким видам мяса, как свинина, баранина и частично говядина.
ицы приправленные паприкой, с насыщенным ароматом пряных специй, в гармонии с соевым соусом Тающие во рту кусочки курицы, приправленные паприкой с насыщенным ароматом пряных специй в гармонии с соевым
Внимание!
Информация по Мясо куриное предоставлена компанией-поставщиком Поспелов В.Г, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
