Крупа из ячменя. Перловую крупу получают из крупяного ячменя путем удаления цветковых пленок, плодовой оболочки и зародыша с обязятельным шлифованием...
Рис шлифованный (длиннозерный, круглозерный) производится их риса - зерна путем обработки в шлифовальных машинах зерна шелушенного риса. Вырабатываетс...
Мука - порошкообразный продукт, полученный при измельчении зерен хлебных злаков. Муку подразделяют на виды, типы и сорта. Виды муки зависят от того,...
Крупа весовая Крупа - один из важнейших продуктов питания, обладает высокой пищевой ценностью и занимает второе место после муки. В ней содержатся нез...
Манную крупу получают на мельницах при сортовом помоле пшеницы в муку. Частицы размером 1- 1,5 мм представляют собой чистый эндосперм. По типу пшеницы...
Кукурузную крупу производят из кукурузы и разделяют на следующие виды: кукурузную шлифованную пяти номеров из зерна кремнистой и полузубовидной кукуру...
Крупа овсяная недробленая вырабатывается из овса путем пропаривания, шелушения и шлифования. Обычно серовато-желтого цвета с оттенками. По качеству кр...
Перловую крупу получают из крупяного ячменя путем удаления цветковых пленок, плодовой оболочки и зародыша с обязятельным шлифованием и полированием....