"Мука белая, бархатистая. При выработке этой муки зерно подвергается специальному кондиционированию, чем достигается не только сохранение питательных...
Мука? — продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен, пшеницы, ржи, бобов, гороха, семян, и т.п. Имеет консистенцию порошка. Мука може...
"Мука высшего сорта состоит из тонкоизмельченных частиц внутреннего слоя, эндосперма (средний размер частиц 30-40 мкм), отличается белым цветом, наибо...
Мука второго сорта состоит из измельченных частиц эндосперма со значительной примесью (8-10 от массы зерна) оболочечных частиц. Размер частиц от 30-40...
Мука второго сорта гораздо темнее первосортной, может иметь серый или коричневый оттенок. Последняя обладает лучшими хлебопекарными свойствами - выпеч...
Мука первого сорта является наиболее распространенной. Она состоит из тонкоизмельченных частиц (размером 40-60 мкм) эндосперма и небольшого количества...
Сортовая пшеничная мука. Завод имеет 160-летнюю историю и наша мука под именем «Ярославская», известна в течение многих лет не только жителям нашего г...