Описание: Начинка КремоваяШоколадно-сливочная используетсякак наполнитель для шоколадных батончиков, конфет, трюфелей, эклеров, тортов, капкейков, вафель, печенья. Так же начинку можно использоватьдля глазирования и покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий.
Состав: Какао-порошок, глюкозный сироп, сухое молоко, заменитель какао масла, вода питьевая, глицерин, лецитин, консервант Е202
Рекомендации по применению: Продукт полностью готов к употреблению.
Преимущества:
- Инновационный продукт для прослойки/начинки тортов, пирожных, конфет, десертов;
- Универсальнав использовании и применении: как начинка (наполнитель) так и покрытие для разнообразных типов продуктов
- Полностью готов к употреблению
- Нежныйшоколадный вкус
- Устойчива к заморозке
- Удобнаи проста в использовании
- Пластична, легко режется ножом без трещин
Пищевая ценность в 100 г. продукта:
белки - 2 г, жиры - 47,5 г, углеводы - 31,3 г.
Цвет От коричневого до темно-коричневого Вкус и запах Шоколадно-сливочный Консистенция при 20 ?C Гомогенная, однородная, плотная Содержание жира, % 46,8 Содержание сахара, % 28,0 Содержание сухих веществ, % 43,2
Хранение: хранить в сухом прохладном месте при температуре не более 25 ?C и относительной влажности не более 75 %. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.
Наши технологи-консультанты предоставят вам рецептурыготовых продуктов на базе Начинки Кремовой Шоколадно-сливочной «Belgostar»
Срок годности: 12 месяцев.
Упаковка: пластиковое ведро 5кг, 10кг.
st1 невозможно вставить вокруг нескольких выделенных фрагментов.
