ТУ 9214-290-37676459-2014 БЛЮДА КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Дата введения в действие — 2014 год.
Без ограничения срока действия
Ассортимент продукции:
— птица отварная;
— птица тушеная;
— птица, тушеная в соусе с овощами;
— цыплята, тушенные с морковью и репой;
— плов из птицы (или бройлер-цыпленок,или куриные окорочка,или индейка);
— котлеты рубленные из птицы (или бройлер-цыпленок,или куриные окорочка,или индейка);
— котлеты рубленые из кур, запеченные с соусом молочным;
— фрикадельки из птицы (или бройлер-цыпленок,или куриные окорочка,или индейка);
— зразы куриные с омлетом и овощами;
— суфле куриное;
— суфле куриное с рисом;
— кнели куриные с рисом;
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.
Сроки годности устанавливает изготовитель в установленном порядке
В пакет документов (ТУ 9214-290-37676459-2014) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,
- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
— Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
— Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.
