Технические условия цельномолочные продукты ТУ 9222-351-37676459-2015 |
||
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
Дата введения в действие — 2015 год Без ограничения срока действия Настоящие технические условия распространяются на молоко питьевое, сливки питьевые, сметану, творог (далее продукты или продукция), произведенных из молока с добавлением молочных продуктов без добавления молочных продуктов с использованием или без использования заквасочных микроорганизмов (лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков) и упакованные в потребительскую тару, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и промышленную переработку. Продукция предназначена для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания. Продукция различается способом производства, используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте: — молоко цельное питьевое пастеризованное; — молоко цельное питьевое стерилизованное; — молоко цельное питьевое ультрапастеризованное — молоко топленое; — молоко обезжиренное питьевое пастеризованное; — сливки питьевые пастеризованные; — сливки питьевые стерилизованные; — сливки питьевые ультрапастеризованные; — сметана; — творог; — творог обезжиренный. Молоко пастеризованное, топленое и ультрапастеризованное, сливки питьевые пастеризованные и ультрапастеризованные, творог и сметану хранят при температуре (4±2)?С. Молоко питьевое, сливки питьевые стерилизованные и ультрапастеризованные хранят при температуре 2-25?С. Рекомендуемые сроки годности: — для молока пастеризованного - не более 10 суток; — для молока топленого, упакованного в «Пюр-Пак» (тара из коробочного картона с полиэтиленовым покрытием) - 5 суток; в упаковке ПЭТ- 14 суток; — для стерилизованных молочных продуктов в стеклянных бутылках - 6 месяцев; в полипропиленовых бутылках - 3 мес; — для ультрапастеризованных продуктов в пакетах из комбинированного материала с фольгой 4-6 мес -при температуре 2-25?С, 6-8 мес.-при температуре 2-6?С; в пакетах из пятислойной полиэтиленовой пленки при температуре 2-25?С-3 мес; в пакетах из трехслойной полиэтиленовой пленки при температуре 2-25?С-10 суток. — для сливок питьевых пастеризованных - 3 суток; — для сметаны упакованной в потребительскую тару с негерметичной укупоркой и в транспортную тару, составляет не более 3 суток; — для сметаны свежевыработанной, упакованной в потребительскую тару с герметичной укупоркой, в зависимости от микробиологических показателей - не более 14 суток; — для сметаны с дигидрокверцетином, упакованной в потребительскую тару с герметичной укупоркой, составляет не более 45 суток; — для творога в негерметичной упаковке - не более 3 суток; — для творога в вакуумной упаковке или в защитной газовой среде - не более 30 суток; — для замороженного творога при температуре хранения не выше минус 18?С - 5 месяцев. Сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса устанавливает изготовитель с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции. При постановке продукции на производство рекомендуемые сроки годности продукции должны быть подтверждены в соответствии с требованиями МУК 4.2.1847 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» по п. 3.10 с получением заключения в установленном порядке. Вас также могут заинтересовать Технические условия десерты творожные ТУ 9222-249-37676459-2014Технические условия десерты творожные ТУ 9222-249-37676459-2014 Дата введения в действие -2014 год. Без ограничения срока действия Настоящие технические условия распространяются на продукты твТехнические условия сухие молочные продукты ТУ 9223-330-37676459-2015Дата введения в действие — 2015 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. НасТехнические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014 Дата введения в действие- 2014 год Без ограничения срока действия Ассортимент продукции: - Сыр Кобийский; - Сыр Осетинский;Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014 Дата введения в действие- 2014 год Без ограничения срока действия Ассортимент продукции: - Сыр Кобийский; - Сыр Осетинский;Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014 Дата введения в действие- 2014 год Без ограничения срока действия Ассортимент продукции: - Сыр Кобийский; - Сыр Осетинский;
Внимание! Информация по Технические условия цельномолочные продукты ТУ 9222-351-37676459-2015 предоставлена компанией-поставщиком Научно-производственный Центр Агропищепром, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение». |
О проекте
Поставщики машин и оборудования
Профессионалы строительного рынка
|
Редакция портала не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной компаниями в новостях, статьях, описании товаров и в рекламных материалах.
|