Поиск:
 

Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014
Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014

Дата введения в действие- 2014 год

Без ограничения срока действия

Ассортимент продукции:

- Сыр Кобийский;

- Сыр Осетинский;

- Сыр Грузинский;

- Сыр Столовый;

- Сыр Имеретинский;

- Сыр Сулугуни;

- Сыр Брынза.

Рассольные сыры хранят при температуре от минус 4 С до 0 С и относительной влажности воздуха от 85% до 90% включительно или при температуре от 0 С до 6 С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно.

Рассольные сыры хранят на предприятии-изготовителе на стеллажах, сыры, уложенные в тару, - в штабелях с прокладкой реек через каждые два-три ряда ящиков или на поддонах. Между сложенными штабелями составляют проход шириной от 0,8 до 1,0, причем торты тары с маркировкой на них должны быть обращены к проходу.

Рассольные сыры в бочках хранят на поддонах; через каждые 5 суток бочки переворачивают для перемешивания рассола.

Сроки годности рассольных сыров:

Сыры упакованные в полимерные материалы:

- Сыр Кобийский - не более 60 суток;

- Сыр Осетинский без созревания - не более 10 суток;

- Сыр Осетинский зрелый - не более 60 суток;

- Сыр Грузинский - не более 60 суток;

- Сыр Столовый без созревания - не более 9 суток;

- Сыр Столовый зрелый - не более 15 суток;

- Сыр Брынза - не более 30 суток.

Реализуемые в рассоле:

- Сыр Кобийский - не более 120 суток;

- Сыр Осетинский без созревания - не более 10 суток;

- Сыр Осетинский зрелый - не более 120 суток;

- Сыр Грузинский - не более 120 суток;

- Сыр Имеретинский - не более 15 суток;

- Сыр Брынза - не более 75 суток.

Предприятие изготовитель может устанавливать иные сроки годности в установленном порядке.

В пакет документов (ТУ 9222-271-37676459-2014) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,
- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.

Вас также могут заинтересовать

Технические условия десерты творожные ТУ 9222-249-37676459-2014

Технические условия десерты творожные ТУ 9222-249-37676459-2014 Дата введения в действие -2014 год. Без ограничения срока действия Настоящие технические условия распространяются на продукты тв

Технические условия печенье овсяное ТУ 9131-254-37676459-2014

Технические условия печенье овсяное ТУ 9131-254-37676459-2014 Дата введения в действие - 2014 год Без ограничения срока действия Настоящие технические условия распространяются на мучные конд

Технические условия сыры плавленые ТУ 9225-199-37676459-2013

Технические условия сыры плавленые ТУ 9225-199-37676459-2013 Дата введения в действие -2013 год. Без ограничения срока действия Настоящие технические условия распространяются на процесс изго

Технические условия сыры фасованные ТУ 9225-329-37676459-2015

Дата введения в действие — 2015 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. Наст

Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014

Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014 Дата введения в действие- 2014 год Без ограничения срока действия Ассортимент продукции: - Сыр Кобийский; - Сыр Осетинский;
Внимание!
Информация по Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014 предоставлена компанией-поставщиком Научно-производственный Центр Агропищепром, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Мичуринск
Адрес
ул. Советская, д. 196
Телефон
+7 (47545) 50980, +7 (953) 7199043, +7 (902) 7344879 факс: +7 (47545) 51413
Интернет
www.kupi-tu.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие