ТУ 188-07 «Клюква в сахарной пудре». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 01.12.2007
Без ограничения срока действия
Стоимость документации: 11000 руб.
Изготавливается из свежей ягоды. Является прекрасным десертом. Технология предусматривает сохранение всех витаминов, вкусовых и питательных веществ.
Ассортимент: клюква в сахарной пудре; клюква в сахарной пудре «Ароматная»; клюква в сахарной пудре с какао; клюква в сахарной пудре «Кофейная».
Рекомендуемый срок годности конфет «Клюква в сахарной пудре»-30 суток.