Готовое технологическое условие для мясных вареных изделий |
||
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 15.01.2007 г. Изменение №2 с 08.07.2008 г. При производстве продукции используются пищевые добавки фирмы «БК Джюлини». В зависимости от применяемого сырья, колбасы вареные вырабатывают в следующем ассортименте: колбасы: «Праздничная» 1 сорт; «Праздничная с перцем» 1 сорт; «Праздничная с грибами» 1 сорт; «Праздничная с оливками» 1 сорт; «Праздничная мозаика» 1 сорт; «Праздничная любимая» 2 сорт; «Праздничная с сыром» 1 сорт; «Праздничная с ветчиной» 1 сорт; «Праздничная экстра» 1 сорт Рекомендуемые сроки годности вареных колбас при температуре от 0°С до 6°С: в натуральной оболочке - не более 5 суток; с использованием пищевой добавки. в целлюлозных оболочках Нало М, Нало Силк или в других аналогичных целлюлозных оболочках- не более 6 суток; с использованием пищевой добавки Тари Фреш - не более 8суток.; в искусственной белковой оболочке типа «Белкозин»- не более 8суток; с использованием пищевой добавки Тари Фреш - не более Юсуток.; в полиамидной проницаемой оболочке «Амитан ПРО» или в других аналогичных полиамидных проницаемых оболочках - не более 6 суток.; в полиамидной барьерной оболочке Бетекс КВ, КДВ, Нало Слим, Нало Про, «Амифлекс У», Амилайн» или в других аналогичных полиамидных барьерных оболочках - не более 20 суток.; в полиамидной барьерной оболочке «Амифлекс М» - не более 40 суток.; в полиамидных оболочках типа Нало Бар, Нало Флеке, Нало Топ, Нало Грипп, Нало Форм или в других аналогичных полиамидных оболочках - не более 30 суток.; в полиамидной барьерной оболочке «Луга Фреш», «Амифлекс Ф» или в других аналогичных полиамидных барьерных оболочках - не более 45 суток.; в полиамидной барьерной оболочке- «Амифлекс Т» или в других аналогичных полиамидных барьерных оболочках - не более 60 суток. при температуре от 0°С до 6°С: в вакуумной упаковке или в модифицированной газовой среде: батонами - не более20суток, при порционной нарезке - не более 10 суток, при сервировочной нарезке- 6 суток; в вакуумной упаковке или в модифицированной газовой среда в термоусадочных пленочных материалах: батонами - не более 15суток, при порционной нарезке - не более 12 суток. Вас также могут заинтересовать Готовое технологическое условие для колбасных вареных изделийТУ 268-03 Изделия колбасные вареные. Технология, рецептура Дата введения в действие: 20.10.2003 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 от 26.07.2006 г. ИзмеГотовое технологическое условие для колбасных и мясных вареных изделийТУ 211-02 Колбасные изделия вареные. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 26.12.2002 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 27.06.2005 г. ИзменГотовое технологическое условие для мясных консервовТУ 266-06 Консервы мясные. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 04.09.2006 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Применяются только пищевые добавки фирГотовое технологическое условие для изделий из ветчины варенойТУ 357-04 Изделия ветчинные вареные. Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 25.10.2004 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 30.11.2008 г.Готовое технологическое условие для вареных колбасных изделий - сосисокТУ 202-06 Колбасные изделия вареные. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 22.06.2006 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 23.08.2006 г. Измен
Внимание! Информация по Готовое технологическое условие для мясных вареных изделий предоставлена компанией-поставщиком Научно-исследовательская лаборатория Мичуринского филиала Российского университета кооперации. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение». |
О проекте
Поставщики машин и оборудования
Профессионалы строительного рынка
|
Редакция портала не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной компаниями в новостях, статьях, описании товаров и в рекламных материалах.
|