Белок сухой яичный (альбумин) повышенного гелеобразования Категория: Яичный белок Отрасли: Гастрономические продукты Сферы применения: Крабовые палочки Производитель: Parmovo S.r.l.
«Балтийская Группа» на правах эксклюзивного дистрибьютора предлагает на российском рынке сухой яичный белок повышенного гелеобразования компанииPARMOVO Srl (Италия), одного из ведущих производителей яичной продукции.
Яичный белок предназначен для использования в производстве гастрономических продуктов (крабовых палочек, сурими).
Компания Parmovo была основана в 1978 году в Колорно, провинции Пармы. В те годы основным направлением деятельности компании являлось производство и продажа яиц. В 1980 году компания Parmovo начала производство яиц, преобразованных в яичные дериваты, пастеризованных и гомогенизированных желтков, белков и цельных яиц, предназначенных для использования в производстве продуктов на пастеризованной яичной основе (таких как кондитерские и макаронные изделия, мороженое, майонез и т.д.). С самого начала своей деятельности Parmovo уделяла большое внимание расширению и инновациям. Это позволило компании стать одним из крупнейших поставщиков наиболее известных пищевых компаний Италии. Также большое внимание всегда уделялось вопросам экспорта.
Ключевые принципы Parmovo - надежность и качество. Компания ведет постоянные исследования и разрабатывает инновационные решения в целях улучшения качества продукции и ее характеристик. Удовлетворение потребностей клиента носит для компании основополагающий характер.
Сегодня компания Parmovo занимает лидирующие позиции в сфере производства яичной продукции, предлагая широкую гамму продуктов для пищевой промышленности.
