Солод ржаной ферментированный (рыжий)
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Приготовлен по уникальной «ручной» технологии, исключающей механизированную обработку. От «красного» солода отличается более коротким периодом ферментации, вследствие чего приобретает относительно светлый оттенок. Применяется в хлебопечении для придания ржаным и ржано-пшеничным изделиям выраженного вкуса, аромата и оригинальной окраски.
Вас также могут заинтересовать
Для изготовления солода ржаного ферментированного используются отборные сорта ржи, выращенной по специальной технологии в Новосибирской области. Систематическая работа по улучшению технологии позво
"Солод ржаной полезен при заболеваниях, истощениях, анемиях, а также во время беременности и кормления. Высокоэффективное энергетическое питание с выраженным восстанавливающим и общеукрепляющим действ
Показатель Значение Состав ферменты ржи, углеводы, красящие и ароматические вещества Основное сырьё рожь Применение в промышленности хлебопекарня, в производстве кваса и концентрата квасного сусла Ста
Сырьем для производства красного солода служат зерна ржи. Как только помещённые во влажную среду зернышки дадут ростки, их высушивают при определённой температуре, а затем измельчают. А характерный вк
Солод ржаной ферментированный из наличия на складе в г. Санкт-Петербург. Фпсовей - мешки по 40 кг Возможна доставка по СПб и ЛО (собственный транспорт).
Внимание!
Информация по Солод ржаной ферментированный (рыжий) предоставлена компанией-поставщиком Сопродукт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
