Кондитерский жир
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Жир кондитерский для шоколадных изделий
Вас также могут заинтересовать
Кондитерский жир относится к пищевым жирам, которые, как правило, получают из растительного материала. Однако, некоторые виды кондитерского жира помимо растительных масел содержат в своем составе кито
Заменители какао масла нелауринового типа ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ заменителей какао-масла нелауринового типа: * не требуют темперирования * дают возможность использования заменителей с опр
Твердый кондитерский жир на пальмоядровой основе по своим физическим свойствам является наиболее тугоплавким из всех кондитерских жиров.[5] Кондитерский жир для хлебобулочных изделий (жир пекарский с
Жир кондитерский «KONFITE М» 50 используется при производстве начинок для конфет типа ассорти и шоколадных паст, придает пластичность, приятный вкус, препятствует миграции ореховых масел.&
«KONFITE К» 500, 550 и 600 используются при производстве конфет типа пралине, трюфельной массы. Использование жиров «KONFITE K» позволяет не только ускорить производственные пр
Внимание!
Информация по Кондитерский жир предоставлена компанией-поставщиком Куртанидзе, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
