Кляр (от фр.clair — жидкий) — жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием.Основное назначение кляра — обмакивание продуктов пере...
Кляр (от фр.clair — жидкий) — жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием.Основное назначение кляра — обмакивание продуктов пере...
Кондитерская глазурь, как известно, представляет собой тонкоизмельченную массу, состоящую из сахара, заменителя масла какао, какао-порошка с добавлени...
Горчица — растение семейства крестоцветных, ценная масличная культура, сырье для изготовления горчичного порошка и популярной готовой приправы. Горчиц...
Фунчоза — это рисовая лапша. Зачастую фунчозу называют стеклянной лапшой, тайской пастой, белой вермишелью, кристальными макаронами, но всё это назван...
Фунчоза — это рисовая лапша. Зачастую фунчозу называют стеклянной лапшой, тайской пастой, белой вермишелью, кристальными макаронами, но всё это назван...
Гречневая лапша Соба Kekeshi 300g Соба — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречневой муки. Подаётся чаще всего к ст...