Самыми популярными злаками для выпечки хлеба являются рожь, ячмень и пшеница. При выпекании хлебоподобных изделий также используется мука из кукурузы,...
Одно зёрнышко пшеницы даёт примерно 20 миллиграмм муки первого сорта. Для одного батона хлеба понадобится около десяти тысяч зёрен. Из хлеба наш орган...
"Тепло солнечных лучей и свежесть утренней росы российских просторов, труд хлеборобов и мукомолов, жар печей и теплота рук хлебопеков - превратились в...