Хлебопекарные ротационные печи

Надежные, высококачественные современные печи с вращающейся технологической тележкой. Предназначены для выпечки различных сортов хлебобулочных и кондитерских мучных изделий из пшеничной, ржаной и смешанных сортов муки. Также в этих печах можно производить высушивание сухарной продукции и хлебных палочек. Благодаря простоте обслуживания, надежности и универсальности, экономичности и невысокой цене данные печи могут широко применяться, как в составе мини-пекарен, так и на хлебозаводах. Преимущества печей : Использование различных видов энергоносителей: электричество, газ, дизтопливо Возможность быстрого перехода с одного вида топлива на другой Расход минимального количества энергии благодаря усовершенствованной камере сгорания Благодаря многоярусному расположению противней тележка занимает мало места и обеспечивает возможность выпечки большого количества хлеба на небольшой площади Печь быстро набирает необходимую температуру Устройство дверного механизма не позволяет пару выходить наружу Наглядный ввод и отображение заданных и фактических параметров температуры и времени выпечки При правильной регулировке подачи пара и установки воздушных жалюзей достигается равномерность выпечки и одинаковый колер на всех видах изделий по всей высоте тележки на всей площади противней При температуре выпечки 210-290°С и весе заготовки до 800 гр., продолжительность выпечки хлеба составляет 10-45 мин Возможность отвода промежуточной трубы подачи пара в ферментационную камеру Пекарная камера, облицовка печи и воздуходувы выполнены из нержавеющей стали Технические данные : Модель : DF 103 DF 107 DF 113 Ширина A мм : 1600 2100 2400 Длинна B мм : 1380 1630 1950 Высота H мм : 1810 2400 2400 Высота T мм : 2600 2700 2700 Расход природного газа м?/час : 2,8 4,5 8 Расход топлива литр/час : 3 5 9 Общая мощность кВт : 25 54 90 Производительность шт/час : 270 420 680 Масса кг : 850 1850 2850 Цена: от 12490 EUR