Печь ротационная Муссон-ротор модель 55
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, в супермаркетах, кафе, ресторанах. Печь обеспечивает выпечку высококачественных хлебобулочных изделий широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец. Габариты печи позволяют устанавливать ее на малых производственных площадях с минимальной высотой помещения 2,5м, с демонтированными узлами - доставлять ее к месту установки через стандартный двухдверный проем. Печь имеет цельносварную конструкцию. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления печью построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной сенсорной панели оператора с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью:
Вас также могут заинтересовать
"Печи ротационные ""Муссон-ротор"" модели 77M-01 и 77М-02 "
"Муссон-ротор модель 99 - универсальная ротационная конвективная печь нового базовая модель, вобравшая в себя лучшие технические решения печи "Муссон-ротор-9.7". "Муссон-ротор" модель 99 предназначена
Марка используемых стеллажных тележек: ТС-2 Общая площадь выпечки, м? 9.7* Размеры противня, мм, не более: 600x900 Производительность, шт. за 1 выпечку, не более: -хлеб формовой при использовании касс
Технические характеристики: 55-01 55-02 Производительность, шт./за одну выпечку: - хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. форма №№ 7, 10) 90** 90** - батон 0,5 кг (4 шт. на противне) 64* 64* - батон 0,3
Габариты(мм): 2023 x 2090 x 2472. Вес: 1,720кг. Печи ротационные "Муссон-ротор" модели 99МР-01 Технические характеристики99МР-01 Марка используемых стеллажных тележек:ТС-2 Общая площадь выпечки,
Внимание!
Информация по Печь ротационная Муссон-ротор модель 55 предоставлена компанией-поставщиком Астраханьторгтехника, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
