Мука
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Мука Мука — важнейший продукт переработки зерна. Ее получают путем помола зерна и классифицируют по виду, типу и сорту. Вид муки определяется той хлебной культурой, из которой она получена. Различают муку пшеничную, ржаную ячменную, овсяную, рисовую, гороховую, гречневую, соевую. Муку можно получать из одной культуры и из смеси пшеницы и ржи (пшенично-ржаная и ржано-пшеничная). Тип муки определяется ее целевым назначением. Например, мука пшеничная может вырабатываться хлебопекарной и макаронной. Хлебопекарная мука вырабатывается в основном из мягкой пшеницы, макаронная — из твердой высоко-стекловидной. Ржаная мука вырабатывается только хлебопекарной. Сорт муки является основным качественным показателем всех ее видов и типов. Сорт муки связан с ее выходом, т. е. количеством муки, получаемой из 100 кг зерна. Выход муки выражают в процентах. Чем больше выход муки, тем ниже ее сорт.
Вас также могут заинтересовать
Назначение, область применения: Машина для просеивания муки МП-2 (далее по тексту - машина) предназначена для механизации процесса отделения муки от посторонних предметов, а также для рыхления и аэрац
Мука Пшеничная Бутурлиновская Хлебопекарная высший сорт 50 кг*1 шт Реализуем оптом и в розницу, цена зависит от объема, минимальная цена за 50кг-1350р Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта примен
Линия по переработке стеклянных отходов в стеклянную муку 1,5 т/час Состав линии: Бункер-питатель с подвижным полом. Служит для дозации и непрерывной подачи стекла в молотковую дробилку. Молотковая др
В продаже МУКА НА ЭКСПОРТ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА * С мельницы. * Идеальна для пекарен и хлебозаводов. * Пригодна для пельменей. * Высокое качество зерна. * Заключаем договора. * В НАЛИЧИИ мука первого и вы
Компания «ЮгОптБакалея»(ООО \"ЮНИТИ ДИСТРИБЬЮШЕН\") - один из основных игроков сегмента бакалейных товаров, является крупным дистрибьютером сахарных, крупяных, мукомольных, маслоэкстракционных заводов
Внимание!
Информация по Мука предоставлена компанией-поставщиком Азросс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
