Назначение, область применения:
Предназначена для механических процессов отделения муки от посторонних предметов, а также для рыхления и аэрации муки.
Машина может использоваться на предприятиях общественного питания, имеющих кондитерские цехи и в специализированных предприятиях общественного питания (блинные, пирожковые и т.д.) и пекарнях.
Машина используется как технологическое оборудование в хлебопекарном производстве.
Машина эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +10 °С до +35 °С при относительной влажности не более 80%, УХЛ 4.2. ГОСТ 15150-69.
Отличительные особенности:
Осуществление загрузки ручной.
Возможность очистки муки от различных примесей, благодаря оригинальной конструкции просеивающей головки (наличие магнитной решетки, щеток, сита).
Осуществляется дополнительное насыщение муки кислородом за счет принудительного ее перемешивания в просеивающей головке, что ведет к повышению качества теста.
Конструкция машины для просеивания муки проста и удобна в эксплуатации.
Поворотный хобот машины обеспечивает выход просеиваемой муки в удобное для пекаря место.
Технические характеристики:
| Производительность в зависимости от положения заслонки в бункере, кг/ч | от 15 до 600 |
| Номинальная мощность, кВт, не более | 0,6 |
| Напряжение сети, В | 400 |
| Диаметр ячейки сита, мм | 2 |
| Емкость бункера, кг, не менее | 20 |
| Габаритные размеры, мм, не более (длина x ширина x высота) | 825 x 635 x 1170 |
| Масса, кг, не более | 72 |
