Назначение, область применения:
Предназначена для механических процессов отделения муки от посторонних предметов, а также для рыхления и аэрации муки.
Машина может использоваться на предприятиях общественного питания, имеющих кондитерские цехи и в специализированных предприятиях общественного питания (блинные, пирожковые и т.д.) и пекарнях.
Машина используется как технологическое оборудование в хлебопекарном производстве.
Машина эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +10°С до +35°С при относительной влажности не более 80%, УХЛ 4.2. ГОСТ 15150-69.
Конструктивные особенности:
Осуществление загрузки посредством подъемного механизма.
Возможность очистки муки от различных примесей, благодаря оригинальной конструкции просеивающей головки (наличие магнитной решетки, щеток, сита).
Осуществляется дополнительное насыщение муки кислородом за счет принудительного ее перемешивания в просеивающей головке, что ведет к повышению качества теста.
Конструкция машины для просеивания муки проста и удобна в эксплуатации. Поворотный хобот машины обеспечивает выход просеиваемой муки в удобное для пекаря место.
Технические характеристики:
| Производительность в зависимости от положения заслонки в бункере, не менее, кг/ч | от 200 до 2940 |
| Номинальная мощность, кВт, не более | 1,5 |
| Напряжение сети, В | 400 |
| Диаметр ячейки сита, мм | 3 |
| Емкость бункера, кг, не менее | 50 |
| Габаритные размеры, мм, не более (длина x ширина x высота) | 2250 x 1210 x 1490 |
| Масса, кг, не более | 140 |
