Модульные печи KUMKAYA серии GF Тип оборудования: подовые модульные печи газовые.
Страна-производитель: Турция.
Назначение: для выпечки мучных изделий.
Описание
Каждая камера печей работает самостоятельно, что дает возможность одновременно выпекать разные виды изделий. Для верха и низа камеры температура настраивается отдельно, что дает выпечке сбалансированное пропекание, а система паровыделения придает изделиям аппетитный вид.
Механизм управления печами выполнен в цифровом виде с 16 настраиваемыми программами. Благодаря наличию колес и надежной сборки элементов, печи с легкостью транспортируются с места на место. Стеклянные дверцы дают возможность наблюдать за процессом выпечки. В нижней части располагается камера расстойки.
Модульные печи KUMKAYA серии GF имеют экономичный расход газа.
Технические характеристики
МОДЕЛЬ GF 2050 GF 3050 Количество ярусов, шт 2 3 Внутренние размеры печи, мм 1250х850 Габариты печи (ДхШхВ), мм 1635x1370х1050 1635х1780х1050 Площадь выпечки, м2 2,13 3,13 Мощность сети, кВт 1 1,5 Рабочее давление воды, бар 3 Вид топлива газ Расход газа, м3/ч 1,6 2,4 Электричество для парообразования, кВт 3 Размеры камеры расстойки 1635х1050х600 .....
