Электрический аппарат для шаурмы
Аппараты для приготовления шаурмы предназначены для автоматического приготовления мяса посредством тепла, создаваемого нагревательными элементами. Оборудование для приготовления шаурмы используются на предприятиях общепита, в ресторанах, барах и «Фаст-Фуд».
Аппараты шаурма. Это, так называемые, «гриль-шаурма», которые очень просты в обращении и, поэтому, так популярны на рынке оборудования для шаурмы. Мясо в таких аппаратах поджаривается по специальной технологии. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси, относительно нагревательных элементов. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используются для начинки.
Аппараты шаурма производятся из нержавеющей стали AISI 304 18/10.
Разрешение Федеральной Службы по экологическому, технологическому и атомному надзору.
Аппараты для шаурмы до 30 кг.
Количество ТЭНов - 2 ТЭНа
Вес - 16 кг.
Напряжение - 220-380 В.
Мощность - 4,00 кВт.
Габаритные размеры - 50х65х80
Производитель - Pimak (Турция)