Печь конвекционная apach a9/7dhs
Рабочие габариты 660x420x600 мм, 7 уровней под 600х400, расстояние между противнями 75 мм, 380В, 9.3 кВт, нержавеющая сталь, таймер, подсветка, смотровое окно, плавная регулировка температуры, температурный щуп - нет, пароувлажнение, подключение к водопроводу.
A9/7DHS производства APACH замечательно подходит для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи A9/7DHS: длина - 920 мм, глубина - 760 мм, высота - 850 мм. Предусмотренные рабочие габариты - 660 мм, рабочая глубина - 420 мм, рабочая высота - 600 мм. Оптимальный размер гастроемкости - 600х400. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет - 75 мм. Важно отметить, что конвекционная печь A9/7DHS позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В данной модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в процессе обработки качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления - электромеханическая.
Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам качества. Так, в предлагаемой модели материал корпуса - нержавеющая сталь. Заявленный производителем цвет корпуса - серый. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение - 400 В, частота тока - 50/60 Гц, мощность - 9.3 кВт.
