Поиск:
 

Печь кондитерская модульная ПКМ-3

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Печь кондитерская модульная ПКМ-3
Печь кондитерская модульная ПКМ-3 предназначена для выпечки кондитерских изделий типа печенье (сахарное) и других мелкоштучных изделий на металлических перфорированных лотках с размерами 630х290.

Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%.

Технические характеристики

Производительность (по сахарному печенью), кг/ч, до 100 Установленная мощность, кВт, не более
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
Регулировка мощности по зонам, % 48
19
0-99 Температура в зоне выпечки, °С, до 350 Регулировка времени выпечки, плавная, мин. 4-10 Напряжение питания, В 3N 380 Габаритные размеры, мм, не более:
- длина
- ширина
- высота 6900
900
1600 Масса печи, кг, не более 650

Состав печи:

Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН).

Устройство и принцип работы:

Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер (цепи с упорами). На входе туннеля установлен подающий стол с натяжным устройством для цепей и направляющими для технологических лотков. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок В каждой пекарной камере имеется вытяжной патрубок, который соединен с вытяжным зондом, установленном на приемном столе. Температурный режим в пекарных камерах создается с помощью трубчатых электронагревателей (ТЭНов), расположенных сверху и снизу. Печь имеет теплоизоляцию вокруг пекарных камер, что обеспечивает уменьшение теплопотерь и энергозатрат при работе. Обшивка печи выполнена из панелей, обеспечивающих легкодоступное обслуживание всех механизмов печи. Пульт управления расположен с правой стороны от приемного стола.

Вас также могут заинтересовать

Печь кондитерская модульная Пышка ПКЭ-250-1

Модульная кондитерская электропечь «Пышка» ПКЭ-250 серийно выпускаемая предприятием «СпецХлебмаш», предназначена для выпечки мелкоштучных кондитерских изделий (булочек, рогаликов, круассанов, пирожков

Печь кондитерская туннельная газовая с сетчатым транспортером ПКМ-5Ц ПСТ

НАЗНАЧЕНИЕ: Выпечка кондитерских изделий типа печенье сахарное и других мелкоштучных изделий на полотне сетчатом транспортёрном (ПСТ) одинарного или двойного плетения. ПРИМЕНЕНИЕ: Сахарное печенье,

Печь кондитерская модульная ПКМ3/ПСТ

Печь кондитерская модульная ПКМ3/ПСТ предназначена для выпечки кондитерских изделий на сетчатом поде печи.• Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С

Печь кондитерская туннельная с сетчатым транспортером ПКМ-5 ПСТ

НАЗНАЧЕНИЕ: Выпечка кондитерских изделий типа печенье сахарное и других мелкоштучных изделий на полотне сетчатом транспортёрном одинарного или двойного плетения. ПРИМЕНЕНИЕ: Сахарное печенье, баран

Печь кондитерская модульная ПКМ5/ПСТ

Печь кондитерская модульная ПКМ5/ПСТ предназначена для выпечки кондитерских изделий на сетчатом поде печи.• Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С
Внимание!
Информация по Печь кондитерская модульная ПКМ-3 предоставлена компанией-поставщиком Кондитермаш, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Пензенская область
Город
Пенза
Адрес
Пенза, ул. Каракозова, д. 44
Телефон
+7 (8412) 941321
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие