Кондитерские печи европейского производства охватывают весь спектр кондитерского производства, как по технологическим параметрам, так и по производительности, что делает их привлекательными для малых предприятий и индустриальных производств. Используемые комплектующие: Германия, Австрия и Чехия.
Типы печей:
-циклотермические, конвективные, печи прямого нагрева, гибридные печи, печи с электрическим обогревом
-ширина сетчатой ленты 600-1800 мм
-все доступные варианты типов лент
-ширина цельнометаллического пода 600-1400 мм
-специальные поды из пластин, плит и кассет
-модульность построения-секции 4,0 м
-доработка каждой печи под конкретный проект
-неограниченный выбор площадей выпечки
-широкий спектр опционального оснащения
-длина туннеля от 4 до 100м
-все виды топлива
На кондитерских печах можно производить широкий спектр изделий:
-соленые сладкие палочки;
-все виды печенья: затяжное, сахарное, крекер; мягкие и твердые сорта; двухцветное, глазированное, печенье с добавками сухофруктов и т.п. и начинками.
-пряники, овсяное печенье, в том числе сырцовый и заварной; с начинкой и декором;
-кексы и пироги в формах и кассетах;
-пирожки донатс, пончики;
-сушки, баранки и бублики;
-бисквитные полуфабрикаты для рулетов и тортов;
-кондитерские слоеные изделия типа ушек и т.п.;
-сухарики и прочие снеки;
-обжаренные мюсли.
Звоните, дадим консультацию по всем вопросам, поможем в выборе.
