Поиск:
 

Технические условия печенье овсяное ТУ 9131-254-37676459-2014

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Технические условия печенье овсяное ТУ 9131-254-37676459-2014
Технические условия печенье овсяное ТУ 9131-254-37676459-2014

Дата введения в действие - 2014 год

Без ограничения срока действия

Настоящие технические условия распространяются на мучные кондитерские изделия - печенье овсяное и печенье овсяное на фруктозе (далее продукция). Продукция вырабатывается из муки, сахара, фруктозы, жира, яиц с добавлением измельченных ядер орехов, цукатов, сухофруктов и других видов сырья и пищевкусовых добавок. Продукция вырабатывается с начинками и без нее, глазированной и без глазури.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и предприятиях общественного питания.

Продукция различается рецептурами, вкусовыми добавками и выпускаются в следующем ассортименте:

Овсяное печенье:

- печенье овсяное;

- печенье овсяное (2 вариант);

- печенье овсяное с изюмом;

- печенье овсяное с изюмом (2 вариант);

- печенье овсяное с маком;

- печенье овсяное с маком и корицей;

- печенье овсяное с маком и кунжутом;

- печенье овсяное с семенами подсолнечника;

- печенье овсяное с подсолнечником и черносливом;

- печенье овсяное с семенами подсолнечника, хурмой и грецким орехом;

- печенье овсяное с тыквенными семечками;

- печенье овсяное с тыквенными семечками и курагой;

- печенье овсяное с кунжутом;

- печенье овсяное с кунжутом и кокосовой стружкой;

- печенье овсяное с кунжутом и имбирем (постное);

- печенье овсяное с шоколадным дном;

- печенье овсяное с глазурью;

- печенье овсяное с белым шоколадным дном;

- морковно-овсяное печенье, покрытое шоколадной глазурью;

- печенье овсяное с кофейной глазурью;

- печенье овсяное с черным шоколадом;

- печенье овсяное с фисташками и белым шоколадом;

- печенье овсяное шоколадное с хрустящим рисом;

- печенье овсяное с курагой и белым шоколадом;

- печенье овсяное с орехом и изюмом;

- печенье овсяное с орехом и медом;

- печенье овсяное с жареным пеканом и изюмом;

- печенье овсяное с цукатами;

- печенье овсяное с апельсиновыми цукатами;

- печенье овсяное с цукатами и грецким орехом;

- печенье овсяное с морковными цукатами;

- печенье овсяное с цукатами из вишни;

- печенье овсяное с цукатами, финиками и изюмом;

- печенье овсяное с сухофруктами;

- печенье овсяное с сухофруктами и миндалем;

- печенье овсяное со смесью из сухофруктов с орехами;

- печенье овсяное с яблоками и сухофруктами;

- банано-овсяное печенье;

- печенье овсяное со злаками;

- печенье овсяное «5 злаков»;

- печенье овсяное с зефирной начинкой.

Овсяное печенье на фруктозе:

- печенье овсяное на фруктозе;

- печенье овсяное на фруктозе (2 вариант);

-печенье овсяное классическое на фруктозе;

- печенье овсяное с изюмом на фруктозе;

- печенье овсяное с изюмом на фруктозе (2 вариант);

-печенье овсяное с изюмом на фруктозе (3 вариант);

- печенье овсяное с маком на фруктозе;

- печенье овсяное с маком и корицей на фруктозе;

- печенье овсяное с маком и кунжутом на фруктозе;

- печенье овсяное с семенами подсолнечника на фруктозе;

- печенье овсяное с подсолнечником и черносливом на фруктозе;

- печенье овсяное с семенами подсолнечника, хурмой и грецким орехом на фруктозе;

- печенье овсяное с тыквенными семечками на фруктозе;

- печенье овсяное с тыквенными семечками и курагой на фруктозе;

- печенье овсяное с кунжутом на фруктозе;

- печенье овсяное с глазурью на фруктозе;

- печенье овсяное с орехом и изюмом на фруктозе;

- печенье овсяное с жареным пеканом и изюмом на фруктозе;

- печенье овсяное с цукатами на фруктозе;

-печенье овсяное с цукатами на фруктозе (2 вариант);

- печенье овсяное с апельсиновыми цукатами на фруктозе;

- печенье овсяное с цукатами и грецким орехом на фруктозе;

- печенье овсяное с цукатами из вишни на фруктозе;

- печенье овсяное с цукатами, финиками и изюмом на фруктозе;

- печенье овсяное с сухофруктами на фруктозе;

- печенье овсяное с сухофруктами и миндалем на фруктозе;

- печенье овсяное со смесью из сухофруктов и орехов на фруктозе;

- печенье овсяное с яблоками и сухофруктами на фруктозе;

- банано-овсяное печенье на фруктозе;

- печенье овсяное со злаками на фруктозе;

- печенье овсяное «5 злаков» на фруктозе;

- печенье овсяное «Африканка» на фруктозе;

- печенье овсяное «Солнышко» на фруктозе;

- печенье овсяное «Люкс» на фруктозе;

- печенье овсяное с орехом на фруктозе;

- печенье овсяное глазированное на фруктозе.

Допускается выпускать печенье в виде наборов ассорти. В набор ассорти должно входить не менее трех видов печенья.

Предприятие изготовитель имеет права дополнять наименование своим фирменным или фантазийным наименованием, или заменять в названии продукции фантазийное название продукции своим фирменным фантазийным названием.

Срок годности весовой продукции со дня выработки при температуре (18±3)°С относительной влажности воздуха не более 75 %:

без добавления антиокислителей - не более 15 дней;

с добавлением антиокислителей - не более 60 дней.

Срок годности фасованной продукции со дня выработки без герметичного упаковывания при температуре (18 ± 3) °С и относительной влажности воздуха не более 75%:

без добавления антиокислителей - не более 30 дней.

с добавлением антиокислителей - не более 60 дней.

Рекомендуемый срок годности герметично фасованной продукции со дня выработки, без доступа солнечного света при температуре (18 ± 3) °С и относительной влажности воздуха не более 75 %:

без добавления антиокислителей - не более 6 месяцев;

с добавлением антиокислителей - не более 12 месяцев.

Срок годности наборов печенья устанавливается по печенью с наименьшим сроком годности.

При постановке продукции на производство должны быть подтверждены рекомендуемые сроки годности продукции в соответствии с требованиями МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов».

В пакет документов (ТУ 9131-254-37676459-2014) входит:

- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,

- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).

Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.

Вас также могут заинтересовать

Технические условия Печенье овсяное ТУ 9131-353-2013

Дата введения в действие-2013 год. Без ограничения срока действия Продукция полностью готова к употреблению. Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предпри

Технические условия вода питьевая ТУ 0331-276-37676459-2014

Технические условия вода питьевая ТУ 0331-276-37676459-2014 Дата введения в действие - 2014 год Без ограничения срока действия Ассортимент продукции: Высшая категория: - вода газированная

Технические условия печенье слоеное ТУ 9131-046-2012

Технические условия печенье слоеное ТУ 9131-046-2012 Дата введения в действие - 2012 год. Без ограничения срока действия. Ассортимент: - круассан; - круассан Зебра; - круассан с какао; - кру

Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014

Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014 Дата введения в действие- 2014 год Без ограничения срока действия Ассортимент продукции: - Сыр Кобийский; - Сыр Осетинский;

Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014

Технические условия сыры рассольные ТУ 9222-271-37676459-2014 Дата введения в действие- 2014 год Без ограничения срока действия Ассортимент продукции: - Сыр Кобийский; - Сыр Осетинский;
Внимание!
Информация по Технические условия печенье овсяное ТУ 9131-254-37676459-2014 предоставлена компанией-поставщиком Научно-производственный Центр Агропищепром, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Мичуринск
Адрес
ул. Советская, д. 196
Телефон
+7 (47545) 50980, +7 (953) 7199043, +7 (902) 7344879 факс: +7 (47545) 51413
Интернет
www.kupi-tu.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие