ТУ 9222-272-37676459-2014 СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ТВЕРДЫЕ
Дата введения в действия- 2014 год
Без ограничения срока действия
Ассортимент продукции:
— Сыр Советский;
— Сыр Швейцарский;
— Сыр Швейцарский блочный;
— Сыр Алтайский;
— Сыр Голландский круглый;
— Сыр Голландский брусковый;
— Сыр Костромской;
— Сыр Ярославский;
— Сыр Степной;
— Сыр Угличский;
— Сыр Эстонский;
— Сыр Буковинский;
— Сыр Сусанинский;
— Сыр Российский;
— Сыр Чеддер;
— Сыр Латвийский;
— Сыр Пикантный;
— Сыр Латвийский;
— Сыр Прибалтийский.
Хранение сыров осуществляется при температуре от минус 4 до 0 С и относительной влажности воздуха 85-90% или при температуре от 0 до 8 С и относительной влажности воздуха 80-85%.
Срок годности твердых сыров не более — 30 дней.
В пакет документов (ТУ 9222-272-37676459-2014) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,
- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.
