ТУ 9162-285-37676459-2014 СОУСЫ КУЛИНАРНЫЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Дата введения в действие — 2014 год
Без ограничения срока действия
Ассортимент продукции:
— соус белый основной;
— соус томатный;
— соус томатный с овощами;
— соус молочный (для запекания овощей, мяса рыбы);
— соус молочный сладкий;
— соус молочный густой (для фарширования);
— соус сметанный;
— соус сметанный с томатом;
— соус сметанный с луком;
— соус сметанный с томатом и луком;
Соусы холодные:
— соус земляничный;
— соус малиновый;
— соус вишневый;
— соус абрикосовый;
— соус черносмородиновый;
— соус клюквенный;
— соус яблочный.
Соусы с использованием крупяной муки:
— соус белый основной;
— соус белый с яйцом;
— соус молочный для запекания;
— соус молочный жидкий;
— соус сметанный.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или фантазийными названиями.
Сроки годности на продукции устанавливает предприятие изготовитель в установленном порядке.
В пакет документов (ТУ 9162-285-37676459-2014) входит:
— Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,
— Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
— Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
— Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.
