Готовое технологическое условие для колбасной вареной продукции |
||
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 от 07.02.2007 г. Изменение №2 от 13.10.2008 г. При производстве продукции используются пищевые добавки фирмы «БК Джюлини». В зависимости от применяемого сырья, изделия колбасные вареные вырабатывают в следующем ассортименте: колбасы первого сорта: «Филевская». колбасы второго сорта: «Крылатская», «Сокольническая», «Полет», «Нежная», «Измайловская», «Белая», «Весенняя», «Южная», «Троицкая». сардельки второго сорта: «Татарские», «Приятные», «Крылатские», «Фермерские», «Городские». сосиски второго сорта: «Хот-дог», «Венские», «Старомосковские», «Фермерские», «Закусочные», «Петушок», «Петушок с кетчупом», «Петушок с горчицей», «Пикантные», «Петушок с сыром». шпикачки второго сорта: «По-татарски», «Чешские», «Любительские». Рекомендуемые сроки годности вареных колбасных изделий от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%: для вареных колбас: в натуральной оболочке - не более 5суток; с использованием пищевой добавки Тари Фреше - не более 7суток. в целлюлозных оболочках Нало М, Нало Силк или в других аналогичных целлюлозных оболочках - не более бсуток; с использованием пищевой добавки Тари Фреш - не более 8 суток. в искусственной белковой оболочке типа «Белкозин» - не более 8 суток; с использованием пищевой добавки Тари Фреш - не более 10 суток. в полиамидной проницаемой оболочке «Амитан ПРО» или в других аналогичных полиамидных проницаемых оболочках - не более 6 суток. в полиамидной барьерной оболочке Бетекс KB, КДВ, Нало Слим, Нало Про, «Амифлекс У», Амилайн» или в других аналогичных полиамидных барьерных оболочках - не более 20 суток. в полиамидной барьерной оболочке «Амифлекс М» - не более 40 суток. в полиамидных оболочках типа Нало Бар, Нало Флекс, Нало Топ, Нало ГрипР, Нало Форм или в других аналогичных полиамидных оболочках - не более 30 суток. в полиамидной барьерной оболочке «Луга Фреш», «Амифлекс Ф» или в других аналогичных полиамидных барьерных оболочках - не более 45 суток. в полиамидной барьерной оболочке- «Амифлекс Т» или в других аналогичных полиамидных барьерных оболочках - не более 60 суток. в вакуумной упаковке или в модифицированной газовой среде: целыми батонами - не более 20 суток, при порционной нарезке - не более 12 суток, при сервировочной нарезке- 5с уток.Вас также могут заинтересовать Готовое технологическое условие для копчено-вареных мясных изделийТУ 207-03 «Продукты вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные». Технология, рецептуры Дата введения в действие: 20.05.2003 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. ИзмеГотовое технологическое условие для колбасных изделий ветчино-рубленыхТУ 205-15 Колбасные изделия ветчино-рубленые. Технология, рецептура Дата введения в действие: 01.05.2015 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. При производстве проГотовое технологическое условие для колбасных и мясных вареных изделийТУ 211-02 Колбасные изделия вареные. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 26.12.2002 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 27.06.2005 г. ИзменГотовое технологическое условие для продукция из субпродуктов вареныхТУ 361-04 Продукты из мяса и субпродуктов вареные, копчено - вареные и запеченные. Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 24.12.2004 Без ограничения срока действия Стоимость документации:Готовое технологическое условие для томатной продукцииТУ 386-10 «Продукты томатные оригинальные» Технология, рецептуры Дата введения в действие: 16.03.2011 Дата окончания срока действия: 16.03.2016 Стоимость документации: 11000 руб. Ассортимент:
Внимание! Информация по Готовое технологическое условие для колбасной вареной продукции предоставлена компанией-поставщиком Научно-исследовательская лаборатория Мичуринского филиала Российского университета кооперации. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение». |
О проекте
Поставщики машин и оборудования
Профессионалы строительного рынка
|
Редакция портала не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной компаниями в новостях, статьях, описании товаров и в рекламных материалах.
|