Технические условия напитки сокосодержащие фруктовые ТУ 9163-139-37676459-2013 Дата введения в действие-2013 год.
Без ограничения срока действия
Напитки сокосодержащие фруктовые изготавливаются из концентрированного сока с добавлением или без добавления молока.
Ассортимент:
Напитки: неосветлённые,осветлённые, с мякотью, обогащённые:
- aйвовый;
- ананасывый;
- апельсиновый;
- барбарисовый;
- брусничный;
- виноградный;
- вишнёвый;
- голубичный;
- гранатовый;
- грейпфруктовый;
- грушевый;
- ежевичный;
- жимолостный;
- земляничный(клубничный);
- калиновый;
- из киви;
- из ирги;
- кизиловый;
- клюквенный;
- красносмородиновый;
- крыжовниковый;
- из лайма;
- лимонный;
- лимонниковый;
- малиновый;
- из манго;
- мандариновый;
- из маракуйи;
- из папайи;
- облепиховый;
- рябиновый:
- из дикорастущих сортов, из культурных сортов;
- сливовый;
- терновый;
- ткемалевый;
- черешневый;
- черничный;
- черноплоднорябиновый;
- черносмородиновый;
- из черёмухи;
- яблочный.
Смешанные напитки: неосветлённые, осветлённые, с мякотью, обогащённые:
- апельсиново-грушевый;
- апельсиново-лимонный;
- апельсиново-ананасовый;
- айвово-грушевый;
- айвово-сливовый;
- айвово-малиновый;
- айвово-смородиновый;
- ананасово-мандариновый;
- ананасово-апельсиновый;
- ананасово-грепфруктовый;
- абрикосово-грушевый;
- абрикосово-персиковый;
- бананово-абрикосовый;
- бананово-апельсиновый;
- виноградно-крыжовниковый;
- виноградно-вишнёвый;
- виноградно-грушевый;
- вишнёво-лимонный;
- вишнёво-смородиновый;
- вишнёво-клубничный;
- вишнёво-земляничный;
- вишнёао-сливовый;
- из вишни и тёрна;
- из вишни и черёмухи;
- из вишни и ирги;
- из черёмухи и тёрна;
- из черёмухи и ирги;
- из ирги и тёрна;
- грушевый-сливовый;
- ежевично-черничный;
- ежевично-брусничный;
- жимолостно-смородиновый;
- жимолостно-черничный;
- землянично-смородиновый;
- клюквенно-черешневый;
- крыжовниково-апельсиновый;
- крыжовниково-малиновый;
- клубнично-смородиновый;
- лимонно-черешневый;
- малиново-вишнёвый;
- малиново-калиновый;
- малиново-сливовый;
- мангово-черничный;
- мангово-грушевый;
- мангово-ананасовый;
- мангово-банановый;
- облепихово-банановый;
- рябиново- черничный;
- чернично-вишнёвый;
- чернично-малиновый;
- чернично-смородиновый;
- яблочно-ананасовый;
- яблочно-абрикосовой;
- яблочно-апельсиновый;
- яблочно-алычёвый;
- яблочно-банановый;
- яблочно-брусничный;
- яблочно-виноградный;
- яблочно-вишнёвый;
- яблочно-грушевый;
- яблочно-гранатовый;
- яблочно-земляничный (клубничный);
- яблочно-красносмородиновый;
- яблочно-клюквенный;
- яблочно-мандариновый;
- яблочно-малиновый;
- яблочно-манговый;
- яблочно-облепиховый;
- яблочно-персиковый;
- яблочно-сливовый;
- яблочно-тыквенный;
- яблочно-черешневый;
- яблочно-черноплоднорябиновый;
- яблочно-чёрносмородиновый;
- мультифруктовый (из трёх и более видов и(или) пюре).
Предприятие изготовитель имеет право в наименовании продукции дополнять или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.
Рекомендуемые сроки годности напитков сокосодержащих фруктовых:
при температуре от 00С до 200С не более:
- в стеклянной таре:
светлоокрашенных - двух лет;
темноокрашенных - одного года;
- в металлической таре - одного года;
- в алюминиевых тубах - одного года;
- в потребительской таре из комбинированных материалов на основе алюминиевой фольги и бумаги (картона):
- напитков асептического розлива - одного года;
- напитков «горячего розлива» при температуре от 00С до100С - 6 месяцев;
- в потребительской таре из комбинированных пленочных материалов:
- напитков «горячего розлива» при температуре от 00С до 100С - 9 месяцев;
- в бутылках из полимерных материалов - одного года.
В пакет документов (ТУ 9163-139-37676459-2013) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,
- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.
