Технические Условия Изделия колбасные варненые из мяса птицы

Цена комплекта документов

10 000 руб.

Дата введения в действие - 2013 год.Без ограничения срока действия.

Ассортимент: Колбаса: «Лондонская» второго сорта; «Нежная» второго сорта; «Бутербродная» второго сорта; «Хуторская» второго сорта; «Покровская» первого сорта; «Куриная с сыром» первого сорта; «Столичная» высшего сорта; «Семейная» третьего сорта; «Павловская» третьего сорта; «Пивная» второго сорта; «Мортаделла» первого сорта; «Лионская» первого сорта; «Охотничья» второго сорта; «К чаю» третьего сорта. Колбаски: «Ассорти» первого сорта; «Дачные» второго сорта; «Молодежные» третьего сорта; «С молоком» экстра. Сардельки: «Лондонские» второго сорта; «Лондонские со шпиком» второго сорта; шпикачки птичьи второго сорта; «Пикантные» третьего сорта; шпикачки «Даниловские» третьего сорта; «Ростовские» третьего сорта. Сосиски: «Лондонские» второго сорта; «Дмитриевские» второго сорта; «Новинка» второго сорта; «Куриные особые» первого сорта; «Школьные» второго сорта; «Слободские» первого сорта; «Студенческие» третьего сорта; «Азовские» третьего сорта; Лондонские «Сливочные» второго сорта; Лондонские «Докторские» третьего сорта. Изделия ветчинные: сардельки «Люкс» высшего сорта; сосиски «Элитные» экстра; колбаса «Никольская» высшего сорта; колбаса «Любимая» экстра; колбаса «Экстра» экстра. Рулет ветчинный: «Петровский» первого сорта; «Перечный» первого сорта; «Константиновский» первого сорта; «Мраморный» первого сорта. Хлебы колбасные: «Заказной» третьего сорта; «Отдельный» третьего сорта; «Столовый» второго сорта; «Закусочный» второго сорта. Колбаса потрошковая: «Заречная» второго сорта; «Печеночная» второго сорта; «Медовая» второго сорта; «Деликатесная» второго сорта.

Сроки годности готовой продукции устанавливаются от 5 суток до 60 суток: при температуре от 0 до 6?С - не более 6 суток; в барьерной оболочке - не более 60 суток; упакованных под вакуумом или в газовых средах: целыми батонами - не более 10 суток; при сервировочной нарезке - не более 5 суток; при порционной нарезке - не более 6 суток.