Технические условия десерты плодово - ягодные ТУ 9163-121-37676459-2012
Дата введения в действие-2012 год.
Без ограничения срока действия
Десерты плодово-ягодные вырабатывают из протёртых плодов или ягод свежих, быстрозамороженных, консервированных сернистым ангидридом или из плодовых и ягодных полуфабрикатов.
Ассортимент:
Десерты пюреобразные из одно или двух видов пюре
Соус и соус низкокалорийный:
- абрикосовый;
- айвовый;
- брусничный;
- банановый;
- вишневый;
- грушевый;
- ежевичный;
- клубничный;
- из киви;
- клюквенный;
- малиновый;
- персиковый;
- сливовый;
- черноплоднорябиновый;
- черносмродиновый;
- черничный;
- яблочный;
- яблочно - айвовый;
- яблочно - грушевый;
- яблочно - алычевый;
- яблочно - абрикосовый;
- яблочно - вишневый;
- яблочно - сливовый;
- яблочно - клубничный;
- яблочно - малиновый;
- яблочно - персиковый;
- яблочно - черносмородиновый;
- яблочно - черничный;
- яблочно - облепиховый;
- грушево - айвовый;
- грушево - персиковый;
- грушево - малиновый;
- грушево - клубничный;
- грушево - вишневый;
- грушево - крыжовниковый;
- грушево - клюквенный;
- абрикосово - клубничный;
- абрикосово - алычевый;
- абрикосово - ежевичный;
- айвово - клубничный;
- айвово - персиковый;
- айвово - абрикосовый;
- айвово - вишневый;
- сливово - вишневый;
- сливово - малиновый;
- сливово - клубничный;
- вишнево - абрикосовый;
- вишнево - персиковый;
- персиково - клубничный;
- персиково - малиновый;
- бананово - яблочный;
- тыквенно - персиковый;
- дынно - малиновый.
Десерты пюреобразные из одно или двух видов пюре
Пюре и пюре низкокалорийное:
- абрикосовый;
- айвовый;
- брусничный;
- банановый;
- вишневый;
- грушевый;
- ежевичный;
- клубничный;
- из киви;
- клюквенный;
- малиновый;
- персиковый;
- сливовый;
- черноплоднорябиновый;
- черносмродиновый;
- черничный;
- яблочный;
- яблочно - айвовый;
- яблочно - грушевый;
- яблочно - алычевый;
- яблочно - абрикосовый;
- яблочно - вишневый;
- яблочно - сливовый;
- яблочно - клубничный;
- яблочно - малиновый;
- яблочно - персиковый;
- яблочно - черносмородиновый;
- яблочно - черничный;
- яблочно - облепиховый;
- грушево - айвовый;
- грушево - персиковый;
- грушево - малиновый;
- грушево - клубничный;
- грушево - вишневый;
- грушево - крыжовниковый;
- грушево - клюквенный;
- абрикосово - клубничный;
- абрикосово - алычевый;
- абрикосово - ежевичный;
- айвово - клубничный;
- айвово - персиковый;
- айвово - абрикосовый;
- айвово - вишневый;
- сливово - вишневый;
- сливово - малиновый;
- сливово - клубничный;
- вишнево - абрикосовый;
- вишнево - персиковый;
- персиково - клубничный;
- персиково - малиновый;
- бананово - яблочный;
- тыквенно - персиковый;
- дынно - малиновый.
Десерты пюреобразные из одно или двух видов пюре с добавлением молока:
Пюре и пюре низкокалорийное:
- абрикосовый;
- айвовый;
- брусничный;
- банановый;
- вишневый;
- грушевый;
- ежевичный;
- клубничный;
- из киви;
- клюквенный;
- малиновый;
- персиковый;
- сливовый;
- черноплоднорябиновый;
- черносмродиновый;
- черничный;
- яблочный;
- яблочно - айвовый;
- яблочно - грушевый;
- яблочно - алычевый;
- яблочно - абрикосовый;
- яблочно - вишневый;
- яблочно - сливовый;
- яблочно - клубничный;
- яблочно - малиновый;
- яблочно - персиковый;
- яблочно - черносмородиновый;
- яблочно - черничный;
- яблочно - облепиховый;
- грушево - айвовый;
- грушево - персиковый;
- грушево - малиновый;
- грушево - клубничный;
- грушево - вишневый;
- грушево - крыжовниковый;
- грушево - клюквенный;
- абрикосово - клубничный;
- абрикосово - алычевый;
- абрикосово - ежевичный;
- айвово - клубничный;
- айвово - персиковый;
- айвово - абрикосовый;
- айвово - вишневый;
- сливово - вишневый;
- сливово - малиновый;
- сливово - клубничный;
- вишнево - абрикосовый;
- вишнево - персиковый;
- персиково - клубничный;
- персиково - малиновый;
- бананово - яблочный;
- тыквенно - персиковый;
- дынно - малиновый.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.
Рекомендуемые сроки годности при температуре хранения от 00С до250С, не более: десертов стерилизованных - 2 лет;
десертов фасованных методом «горячего розлива» - 6 месяцев.
В пакет документов (ТУ 9163-121-37676459-2012) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,
- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.
