ТУ 457-11 «Ядра орехов и ореховая смесь». Технология, рецептуры.
Дата введения в действие: 22.04.2011
Дата окончания срока действия: 22.04.2016
Ассортимент:
арахис (подсушенный или обжаренный) : не очищенный, очищенный, очищенный в карамели, очищенный в карамели с корицей, очищенный в сахарной пудре, очищенный в сахарной пудре с какао-порошком, очищенный соленый, очищенный в гуммиарабике.
ядро ореха : фундук а, кедрового, миндаля, грецкого, пекана, бразильского, фисташкового, макадамия (посушенное или обжаренное);
ядро абрикосовой косточки (посушенное или обжаренное): подсушенное, обжаренное, в карамели, в карамели с корицей, в сахарной пудре, в сахарной пудре с какао- порошком, соленое, в гуммиарабике;
ядро ореха кешью (обжаренное): в карамели, в карамели с корицей, в сахарной пудре, в сахарной пудре с какао- порошком, соленое, в гуммиарабике;
ореховая смесь (из подсушенных или обжаренных ядер орехов): «Спартак», «К пиву», «Дар осени», «На здоровье!», «Калейдоскоп», «Тропическая», «Олимпийская», «Таёжная».
Срок хранения: при температуре от 00С до 180С:
со дня фасования-не более 6 мес.;
фасованных в вакуумные упаковки- не более 12 мес.
