ТУ 223-11 «Желе фруктовое». Технология, рецептуры Дата введения в действие: 01.07.2011
Дата окончания срока действия: 01.07.2016
Стоимость документации: 11000 руб.
Ассортимент: абрикосовое, ананасовое, алычовое, айвовое, апельсиновое, брусничное, виноградное, вишневое, грушевое, голубичное, грейпфрутовое, дынное, ежевичное, жерделевое, из жимолости, земляничное (клубничное), из инжира, кизиловое, клюквенное, калиновое, из красники, клюквенное, из киви, красносмородиновое, крыжовниковое, из кумкватов, лимонное, лимонниковое, мандариновое, малиновое, морошковое, из манго, из нектарина, персиковое, из папайи, рябиновое, сливовое, ткемалевое, из хурмы, черешневое, черничное, черносмородиновое, черноплоднорябиновое, из фейхоа, яблочное, из купажированных соков.
Рекомендуемые сроки годности желе:
При температуре хранения от 00С до 250С, не более:
пастеризованного - 12 месяцев; непастеризованного (с консервантом) в термоформованной полиммерной таре:
при температуре хранения от 20С до 100С - 6 месяцев;
при температуре хранения от 100С до 250С -3 месяца.