ТУ 296-05 Подварки «Арома». Полуфабрикаты. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 15.07.2005
Без ограничения срока действия
Стоимость документации: 11000 руб.
Подварки «Арома» используются в качестве полуфабрикатов при выпечке хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Изготавливаютсяиз яблочного пюре, ароматических и красящих веществ.
Ассортимент: косовая, банановая виноградная, грушевая, апельсиновая, барбарисовая, вишневая, айвовая, алычовая, земляничная(клубничная), клюквенная, лимонная, мандариновая, кизиловая, киви, крыжовниковая, персиковая, рябиновая, сливовая, цитрусовая, смородиновая, черешневая, яблочная, черничная.
Рекомендуемый срок годности подварок «Арома» - 9 месяцев.