Готовое технологическое условие для горчицы

ТУ 222-10 Горчица пищевая готовая. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 22.12.2010
Дата окончания срока действия: 22.12.2015
Стоимость документации: 11000 руб.

Ассортимент: «Любимая», «Старорусская», «Пикантная», «Особая», «Столовая», «Ароматная», «С хреном», «Пряная», «С чесноком», Русская», «Домашняя», «По-английски», «Медовая», «По-французски».

Горчицу пищевую готовую фасуют: в стеклянные банки вместимостью не более 0,5 дм3; в алюминиевые тубы вместимостью не более 0,25 дм3; в тару из полимерных и комбинированных материалов вместимостью не более 0,25 дм3; в пакеты из полимерных и комбинированных материалов вместимостью не более 0,250 дм3.

Рекомендуемые сроки годности горчицы пищевой готовой

Без добавления консервантов: от 5 до 100С - 45 суток, от 0 до 50С - 60 суток,

с добавлением консервантов:от 5 до 100С - 60 суток, от 0 до 50С - 90 суток.