ТУ 9163-020-21040966-02
Восстановленным фруктовым соком считается сок, который изготавливается из концентрированного сока с добавлением питьевой воды.
Процесс восстановления концентрата реализуется следующим образом. Концентрат сока нагревают до100-110°С, в течение 30-40 секунд. После выдерживается несколько секунд, а затем за полчаса сок охлаждается до комнатной температуры. В остывший концентрат добавляют то количество воды, которое ранее было выпарено. При восстановлении сока важно выдерживать столько же циклов, сколько было выполнено во время выпаривания. К примеру, если выпаривание состояло из 3 циклов, точно так же восстанавливать сок требуется в 3 этапа. Лишь в этом случае можно получить вкусный напиток, в котором содержится максимальное количество полезных веществ.
Компания «Лорис-ПРОДУКТ» изготавливает соки с соблюдением всех норм технологического процесса. Для восстановления соков используется вода, прошедшая подготовку, состоящую из множества стадий: фильтрации, очищения от примесей и добавок и пр.
Для того чтобы товар сохранил свои первоначальные качества, необходимо строго следовать предписаниям - правильно хранить и транспортировать груз, соблюдая терморежим, а также избегать повреждения тары.
ТУ 9163-020-21040966-02
Ассортимент: яблочно-вишневый, яблочно-земляничный, яблочно-абрикосовый, яблочно-персиковый, яблочно-черносмородиновый, яблочно-виноградный, яблочно-малиновый, яблочно-клюквенный, яблочно-брусничный, яблочно-черничный.вишневый, земляничный, абрикосовый, персиковый, черносмородиновый, клюквенный,брусничный, черничный.
Упаковка:
Стеклянные банки вместимостью 3,0дм3
Хранение:
Срок годности 2 года при температуре от 0° С до 25° С при относительной влажности воздуха не более 75%
