Сладкие растительные сливки
Растительные сливки Юнивип (UNIWIP) 1 л: Сливки для взбивания 28%. Используется при приготовлении тортов, пирожных, десертов и других кондитерских изделий. Применение: Охладить до 20C - 80C. Налить в чистую охлажденную емкость и взбивать на высокой скорости до получения желаемого объема и консистенции в течение около 3 минут. Сливки не перебиваются в процессе взбивания до 10 минут. Возможно внесение до 40% воды.
Растительные сливки CASELLE 1 л: Универсальный кондитерский крем. Содержит 29 % растительных жиров и 10% сахара. Используется для украшения кондитесрких изделий, для прослойки тортов и начинки пирожных.
Растительные сливки DELLU CREAM 1 л: Растительный крем - заменитель молочных сливок. Жидкий пищевой полуфабрикат на основе растительных жиров. Цвет - белый. Вкус - сладковатый, характерный для сливок. Жирность - 26%. При взбивании увеличивается в объёме до 3-3,5 раз. Великолепно "удерживает" влагу во взбитом состоянии , благодаря чему, изготовленные из "DALLY CREAM" элементы отделки отлично "держат" форму.
Растительные сливки Декор Ап 1 л: Заменитель натуральных сливок на основе растительных жиров. Используется для производства отделочных полуфабрикатов. Устойчив к замораживанию и размораживанию. Сочетается с любыми дополнительными ингредиентами (сахар-песок, инвертный сироп, сахаро-агаровый сироп, желатин, вкусовые добавки и т.д.). Содержит 27 % растительных жиров.
Сливки без сахара: Растительные сливки Мастер Гурмет 1 л: Пастеризованный полуфабрикат длительного хранения на основе растительных жиров. Не содержит сахара. Используется для замены молочных сливок в кулинарии и кондитерской промышленности. Идеально подходит для приготовления крем-супов, заправок для салатов, тушения и запекания мяса, овощей, морепродуктов. Хорошо сочетается с многими продуктами и отлично передает их вску после тепловой обработки. Содержит 25-26,5 % растительных жиров
