Концентрат квас ного сусла соответствует ГОСТ 28538-90 и международным стандартам качества.
Состав: мука ржаная хлебопекарная, солод ржаной ферментированный, солод ячменный пивоваренный, вода питьевая.
Качественные показатели:
Массовая доля сухих веществ: 70,0% ± 2,0%
Кислотность на 100г концентрата: 16-28 см? гидроокиси натрия концентрацией 1 моль/дм?
Внешний вид: вязкая густая жидкость
Цвет: темно-коричневый
Вкус: кисло-сладкий хлебный с незначительно выраженной горечью
Аромат: ржаного хлеба
Растворимость в воде: полная, по ГОСТу допускается опалестенция обусловленная особенностями используемого сырья и осадок единичных частиц хлебных припасов.
Срок хранения: 36 месяцев.
Мы можем Вам предложить концентрат квасного сусла на ржаной основе, на кукурузной основе и на смешанной основе. Наши знания и оборудование позволяют нам сотрудничать с нашими клиентами и формировать то качество концентрата квасного сусла, которое необходимо клиенту.
Мы можем предложить Вам картонно-навивные барабаны, объем 60-70 кг (входят в стоимость продукции), налив в автоцистерны, а также расфасовка в любую удобную для Вас тару.
