Хлебопекарный улучшитель
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Хлебопекарный улучшитель "Мастер Пан Робур" Хлебопекарныйулучшитель Состав Пшеничная мука, консервант (Е 263), эмульгатор (Е 472 е), декстроза, активное вещество-улучшитель муки (аскорбиновая кислота), амилаза. Упаковка: Многослойный бумажно-полиэтиленовый мешок вместимостью 25 кг Характеристики: Улучшитель на основе эмульгатора (Е 472 е), и консерванта (Е 263), предназначенный для повышения качества всех продуктов хлебопечения. Этот продукт содержит консервант (Е 263)- ацетат кальция, подавляющий микроорганизмы, вызывающие картофельную болезнь, которая ведет к порче хлеба через 24 часа после его выпечки. Д О З И Р О В К А 0,5 -1,0 % для муки прямого замешивания (приготовление в одном замесе) 0,2 -0,3% для муки предназначенной для традиционного приготовления в двух замесах И С П О Л Ь З О В А Н И Е МАСТЕР ПАН РОБУР рекомендуется для всех пользователей, которые обычно применяют улучшители содержащие Е 472е в стандартной концентрации и стремятся получить продукцию из дрожжевого теста, отличающуюся технологичностью, стабильностью, высокой степенью увеличения объема. МАСТЕР РОБУР содержит Е263 - АЦЕТАТ КАЛЬЦИЯ, подавляющий микроорганизмы, вызывающие картофельную болезнь, поражающую хлебные изделия среднего и крупного формата и приводящую к их порче в течение 24-48 часов."
Вас также могут заинтересовать
Отлично подходит для всех типов тестомесильных машин. Дает отбеливание мякиша, румяную корочку и хорошую формоустойчивость для подовых изделий. Увеличивает объем готовых изделий. Низкая себестоимость
Комплексные хлебопекарные улучшители ФАЙНЕКС 01 Для массовых сортов хлебобулочных изделий. Дозировка 0,2-0,5% к весу муки Многослойные бумажные мешки. Вес нетто 10 кг 27,00 ФАЙНЕКС 02 Для булочных, сд
Хлебопекарные улучшители для хлебопечения марки Витапан производятся на одном из лучших пищевых предприятий Европы дрожжевом заводе ЧАО «Энзим» города Львов в Украине, который использует при производс
"Хлебопекарный улучшитель для дрожжевых изделий "Мастер Пан Фриз" Хлебопекарный улучшитель Состав: Пшеничная мука, пшеничная клейковина, декстроза, эмульгатор (Е 472е), активное вещество-улучшитель му
Улучшитель хлебопекарный «ULTRA - mix» значительно повышает качество используемой муки. Придаёт хороший объем и равномерный процесс брожения тесту.
Внимание!
Информация по Хлебопекарный улучшитель предоставлена компанией-поставщиком Декорта, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
