Хлебопекарный улучшитель
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Хлебопекарный улучшитель "Мастер Пан Робур" Хлебопекарныйулучшитель Состав Пшеничная мука, консервант (Е 263), эмульгатор (Е 472 е), декстроза, активное вещество-улучшитель муки (аскорбиновая кислота), амилаза. Упаковка: Многослойный бумажно-полиэтиленовый мешок вместимостью 25 кг Характеристики: Улучшитель на основе эмульгатора (Е 472 е), и консерванта (Е 263), предназначенный для повышения качества всех продуктов хлебопечения. Этот продукт содержит консервант (Е 263)- ацетат кальция, подавляющий микроорганизмы, вызывающие картофельную болезнь, которая ведет к порче хлеба через 24 часа после его выпечки. Д О З И Р О В К А 0,5 -1,0 % для муки прямого замешивания (приготовление в одном замесе) 0,2 -0,3% для муки предназначенной для традиционного приготовления в двух замесах И С П О Л Ь З О В А Н И Е МАСТЕР ПАН РОБУР рекомендуется для всех пользователей, которые обычно применяют улучшители содержащие Е 472е в стандартной концентрации и стремятся получить продукцию из дрожжевого теста, отличающуюся технологичностью, стабильностью, высокой степенью увеличения объема. МАСТЕР РОБУР содержит Е263 - АЦЕТАТ КАЛЬЦИЯ, подавляющий микроорганизмы, вызывающие картофельную болезнь, поражающую хлебные изделия среднего и крупного формата и приводящую к их порче в течение 24-48 часов."
Вас также могут заинтересовать
Отлично подходит для всех типов тестомесильных машин. Дает отбеливание мякиша, румяную корочку и хорошую формоустойчивость для подовых изделий. Увеличивает объем готовых изделий. Низкая себестоимость
Комплексные хлебопекарные улучшители ФАЙНЕКС 01 Для массовых сортов хлебобулочных изделий. Дозировка 0,2-0,5% к весу муки Многослойные бумажные мешки. Вес нетто 10 кг 27,00 ФАЙНЕКС 02 Для булочных, сд
"Хлебопекарный улучшитель для дрожжевых изделий "Мастер Пан Фриз" Хлебопекарный улучшитель Состав: Пшеничная мука, пшеничная клейковина, декстроза, эмульгатор (Е 472е), активное вещество-улучшитель му
"Улучшители хлебопекарные "МАЖИМИКС" с синей этикеткой. Идеально подходит для изготовления высококачественных хлебобулочных изделий и, особенно, формового и тостового хлеба. Обеспечивает получение неж
Комплексные пищевые добавки - улучшители хлебопекарные «ПАНЭМ», предназначенные для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности, при производстве различных хлебобулоч
Внимание!
Информация по Хлебопекарный улучшитель предоставлена компанией-поставщиком Декорта, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
