Мельницы коллоидные К6-ФКМ
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Предназначена для тончайшего измельчения мяса при приготовлении фарша для сосисок, сарделек, бесструктурных вареных колбас и стабилизатора из свиной шкурки в условиях колбасных цехов мясокомбинатов. Сырье предварительно должно быть измельчено на волчке, через решетку с отверстием не более 3 мм. Также используется для измельчения рыбы,семян подсолнуха, ореха, сои, свиной шкурки. ЧАСТО И УСПЕШНО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ ПРОТИРКИ ТВОРОГА. Для этих целей измельчение на волчке не требуется. Принцип работы Мельница коллоидная К6-ФКМ работает следующим образом. Сырье (мясо) измельченное предварительно на волчке через решетку с диаметром отверстий не более 3мм и смешанное со снегом или холодной водой при температуре не выше плюс 6 градусов, подается в загрузочный бункер. Подача сырья к режущему механизму осуществляется при помощи лопастного нагнетателя, а также при помощи силы тяжести продукта и вакуума, образующегося вследствие удаления измельченного сырья из зоны резания. Измельчение осуществляется зубьями различной модификации, выполненными на конической поверхности неподвижного статора и подвижного ротора. Осевым перемещением статора осуществляется регулировка зазора между зубьями статора и ротора в диапазоне от 0,5 до 1,5мм. Измельченный продукт, при помощи выгрузочного диска, по выгрузочному лотку подается в подставленную емкость.
Вас также могут заинтересовать
Коллоидные мельницы Netzsch Premier PCM применяются для тонкого распределения и дезагломерации сухой фазы в жидкой. Мельницы позволяют работать в широком диапазоне вязкостей - от жидких продуктов до п
Коллоидная мельница К6-ФКМ Предназначена для тончайшего измельчения мяса при приготовлении фарша для сосисок, сарделек, бесструктурных вареных колбас и стабилизатора из свиной шкурки в условиях колбас
Коллоидные мельницы Netzsch Premier PCM применяются для тонкого распределения и дезагломерации сухой фазы в жидкой. Мельницы позволяют работать в широком диапазоне вязкостей - от жидких продуктов д
Технические характеристики коллоидной мельницы MK 2000: . Flow rate (max.) (l/h) Motor power (kW) Motor speed (rpm) Colloid Mill MK 2000/10 7500 15 3000 Преимущества
Артикул3913520647ГОСТNoneМарка100-110Размер 1100Размер 2102Размер 31250
Внимание! Информация по Мельницы коллоидные К6-ФКМ предоставлена компанией-поставщиком МашКомплект, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|