"Смесь для инъектирования - "Императорская - 4"
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"ИМПЕРАТОРСКАЯ - 4(С ОСНОВНОЙ НОТОЙ ШАМПИНЬОНОВ) ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Смесь технологическая фосфатная для пищевой промышленности (с фосфатами, загустителями, стабилизаторами). СПОСОБ ПРИМЕНЕИЯ: Для производства варено-копченых продуктов из говядины и свинины. СОСТАВ ПРОДУКТА: Фосфаты (Е-450, Е-451, Е-452), полисахариды (Е-407), антиокислитель (Е-316), казеинат натрия, усилитель вкуса (Е-627, Е-631); пряно - ароматическая смесь с основной нотойшампиньонов. ДОЗИРОВКА И СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: При инъектировании 70% на 100 литров рассола в 92,96 л воды вносится 3,0 кг смеси, 4,0 кг соли и 0,04 кг нитрита натрия. Смесь растворить в воде после растворения нитрита натрия, возможно, предварительно смешать с солью. Ориентировочный выход 140-150%. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ: Однородный порошок белого цвета."
Вас также могут заинтересовать
"ИМПЕРАТОРСКАЯ - 7(ОРИГИНАЛЬНАЯ) ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Смесь технологическая фосфатная для пищевой промышленности (с фосфатами, загустителями, стабилизаторами). СПОСОБ ПРИМЕНЕИЯ: Для производства деликат
ИМПЕРАТОРСКАЯ - 1(БЕЗВКУСОВАЯ) ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Смесь технологическая фосфатная для пищевой промышленности (с фосфатами, загустителями, стабилизаторами). СПОСОБ ПРИМЕНЕИЯ: Для производства натуральн
ИМПЕРАТОРСКАЯ - 6 ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Смесь технологическая фосфатная для пищевой промышленности (с фосфатами, загустителями, стабилизаторами). СПОСОБ ПРИМЕНЕИЯ: Для производства натуральных полуфабрик
"ИМПЕРАТОРСКАЯ - 8.2(БЕЗ БЕЛКА) ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Смесь технологическая фосфатная для пищевой промышленности (с фосфатами, загустителями, стабилизаторами). СПОСОБ ПРИМЕНЕИЯ: Для производства деликате
"ИМПЕРАТОРСКАЯ - 5(С РАСТИТЕЛЬНЫМ БЕЛКОМ) ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Смесь технологическая фосфатная для пищевой промышленности (с фосфатами, загустителями, стабилизаторами). СПОСОБ ПРИМЕНЕИЯ: Для производств
Внимание!
Информация по "Смесь для инъектирования - "Императорская - 4" предоставлена компанией-поставщиком Респект, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
