Копченая рыба
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Копчёная рыба - это вкусный и питательный продукт, который употребляют в пищу без дополнительной кулинарной обработки. Процесс копчения рыбы заключается в том, что мясо рыбы пропитывается ароматическими веществами, которые выделяются при сгорании древесины. Рыба, полученная в результате холодного копчения не является диетическим продуктом, но это вкусная и полезная еда. Крупную рыбу потрошат перед копчением, голову не отрезают, чешую можно удалить. Затем солят и выдерживают в солёном растворе несколько часов. Перед самим копчением рыбу очищают от частичек соли и насухо вытирают. Мелкую рыбу перед копчением потрошить не нужно.
Вас также могут заинтересовать
Любите ли Вы рыбу так, как любили и ценили ее люди тысячи лет назад? Закройте глаза. Представьте себя на берегу могучей реки или бескрайнего моря. Медленно и глубоко вдохните. Вы почувствуете насыщенн
Рыба холодного и горячего копчения, пресервы, морепродукты и т.д. Для холодного идеальны вобла, тарань, лещ, кефаль, омуль, а также разнообразные балыки, в основном из белорыбицы, нельмы, муксуна, о
ГП "Промстроймаш" предлагает камеру копчения с загрузкой 50 кг. Камера коптильная может вместить одну тележку с продукций 50 кг. Камера копчения позволяет приготовить рыбу, мясо, мясо птицы горячего и
Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали. Наружные поверхности камеры изготовлены из оцинкованной стали, покрашенной порошковой краской. Хар
Для производства копченой рыбы компания использует специальную технологию сухого посола без консервантов и ароматизаторов только натуральное копчение с использованием опилок лиственных пород дерева и
Внимание!
Информация по Копченая рыба предоставлена компанией-поставщиком Продторг, OOO. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
