Поиск:
 

Копченая рыба

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Копченая рыба
Любите ли Вы рыбу так, как любили и ценили ее люди тысячи лет назад? Закройте глаза. Представьте себя на берегу могучей реки или бескрайнего моря. Медленно и глубоко вдохните. Вы почувствуете насыщенный аромат… копченой рыбы. Перед Вами — поселение древних викингов. Археологические раскопки на территории Норвегии показали, что со времен, когда человечество научилось добывать огонь, викинги коптили рыбу. Они обнаружили, что обработка дымом не только позволяет дольше сохранять пойманную рыбу, но и придает ей новый, весьма аппетитный вкус. А в Финляндии домашнее копчение рыбы по сей день производится древним самобытным способом: рыбу укладывают на коптильное дерево и помещают в печь, огонь которой не должен содержать дыма. Рыба медленно выпаривается, обретая нежнейший аромат и сохраняя полезные свойства. Копченая рыба сохраняет до 90 всех своих питательных свойств, в первую очередь белок, который легко усваивается организмом человека, витамин С, провитамин А и витамины группы В. Также копченая рыба снижает содержание холестерина в крови.
Вас также могут заинтересовать

мобильный цех для сушки, вялки и копчения рыбы

цех на базе 20 и 40 фут. жд контейнеров. разовая загрузка от 300 кг. Индивидуальный подход, оригинальные технические решения позволят создать цех отвечающий всем требованиям заказчика.

Большой ассортимент копченой рыбы

Доставка во все регионы. Крупный производитель рыбной продукции. Холодное копчение Горбуша х/к тушка Горбуша балык х/к Горбуша теша х/к (брюшки гобуши) Жемчужник серебристый балык (Масляная) х/

Копченая рыба

Рыба холодного и горячего копчения, пресервы, морепродукты и т.д. Для холодного идеальны вобла, тарань, лещ, кефаль, омуль, а также разнообразные балыки, в основном из белорыбицы, нельмы, муксуна, о

Камера для вяления, сушки и холодного копчения рыбы

Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали. Наружные поверхности камеры изготовлены из оцинкованной стали, покрашенной порошковой краской. Хар

Исследование рынка копченой рыбы в России

ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И СТАНДАРТЫ 1.1. Характеристики и свойства копченой рыбы 1.2. Существующие стандарты производства копченой рыбы ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ 2.1. Динамика объемов рынка копченой рыбы 2.2. То
Внимание!
Информация по Копченая рыба предоставлена компанией-поставщиком Азбука Вкуса, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Москва
Адрес
Москва, просп. Кутузовский, д. 36, стр. 6
Телефон
+7 (495) 5043487
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие