Маргарин для крема
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Описание: используется как заменитель сливочного масла во многих рецептурах: кремов, начинок для тортов, пирожных, рулетов, различных видов теста. Позволяет получать продукцию меньшей стоимости при высоком качестве кремовых изделий. Маргарин обладает отличными органолептическими свойствами, обеспечивает быструю взбиваемость крема, высокую водопоглощаемость, хорошую совместимость с различными ингредиентами (сгущенное молоко, сиропы, пудра, какао-порошки).
Вас также могут заинтересовать
1 При изготовлении кремового полуфабриката маргарин для кремов «МКС» принимает большее количество сахарного сиропа (соотношение маргарин и сиропа- 1:2). При этом не происходит отсекания влаги. 2 Равно
"Маргарин «Для кремов» Сециальный, м.д.ж-82. Сфера применения: Предназначается для производства отделочных полуфабрикатов, а также для начинок конфет типа «Птичье молоко». Дмитровская Маргариновая фаб
"Данный вид маргарина разработан с учётом требований, предъявляемых к изготовлению кремовых полуфабрикатов, суфле, вырабатываемых на сливочном масле: Новый №61, Сливочный(основной) №46, Сливочный с ка
"Марка М310Н предназначена для изготовления кремовых украшений на торты и пирожные с использованием "сухих" измельченных агентов (сахарная пудра, сухие сахаро- заменители, сорбит, глюкоза и пр.). Крем
Маргарин «Для крема» предназначен для изготовления кремовых полуфабрикатов, способствует созданию пышной стабильной структуры крема с четким рисунком. Преимущества: • Сливочный вкус
Внимание!
Информация по Маргарин для крема предоставлена компанией-поставщиком Кола, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
